So Business Pavé de rumsteck sauce choron

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23 Novembre 2017

Détails

Pavé de rumsteck sauce Choron

Salade de Trévise, crème de chèvre et noix

Pavé de rumsteck, sauce Choron, pommes grenailles au thym

Sélection de fromage affiné et fruit sec

Coque chocolat, crème mascarpone et pommes caramélisées

Les coffrets de la gamme So Business sont livrés avec un petit pain boule, sel et poivre, petit caramel, couverts en inox, verre en verre, serviette façon tissu et une capsule de gel nettoyant

Allergènes : Arachides, lait, sulfites, fruits à coques, moutarde, œuf, soja

Histoire de terroir

La sauce choron

La sauce Choron est une sauce béarnaise, à laquelle le cuisinier a ajouté des tomates à l’étouffée.

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