Sofy's & Co vous recommande :

    Buffet

    Notre service traiteur vous propose plusieurs assortiments de buffets pour vos réceptions en famille ou pour un évènement d'entreprise. Buffets froids, buffets dejeunatoires ou à base de sandwichs, créez votre buffet sur mesure. Nous mettons tout notre savoir-faire traiteur à votre service. Nous avons sélectionné les meilleurs assortiments de charcuterie, de cocktails, crudités.... pour un événement réussi ! Anniversaire, célébration, afterwork ou simple réunion de famille ? Surprenez vos convives et marquez leurs papilles avec des mets, des recettes et des spécialités de tous horizons. Apéro dinatoire, cocktail : notre choix de plats créatifs est le fruit d'une collection savoureuse et récréative, sur commande, rapide et axée sur l'excellence de la convivialité. Nos planches d’amuse-gueules présentent une décoration ludique pour créer l’émotion d’un instant de fête. Toutes ces astuces sont maîtrisées par notre laboratoire culinaire qui propose différentes formules allant du traditionnel au plus tendance.

    Idéal pour vos événements professionnels ou privés. Nos buffets sont accompagnés de pains, sauces et condiments. Ils sont livrés sur platerie à usage unique, couverts en PLA (biodégradable). Minimum 10 personnes, sur commande 48h avant 12h, sauf buffet de dernière minute.

    Salade de fruits, jolie, jolie

    • Foul (purée de fèves à l'orientale)
    • Filet de poulet, crème de tomates confites
    • Salade de fusilli, pesto de roquette...
    • Salade de brins de carottes râpées, grenade, vinaigre balsamique et huile d'olive
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Salade de fruits frais, infusion aux fleurs d'hibiscus
    • Gâteau 100% chocolat et son coulis de framboises
    Prix 24,10 € HT 26,51 € TTC

    Un coeur d'artichaut

    • Artichauts aux olives
    • Pavé de saumon Bio, pickles basilico presto
    • Quiche poulet, feta...
    • Salade Pad thaï : carottes, germes de soja, cacahuètesn citron vert, sauce tamarin
    • Salade d'haricots verts et haricots coco, vinaigrette tomatée
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Cheese cake au citron vert
    • Opéra
    Prix 26,80 € HT 29,48 € TTC

    Tout un fromage

    • Fromage lissé frais, concombre, ciboulette
    • Filet de poulet sauté aux herbes et mayonnaise citronnée
    • Filet de dorade à la niçoise...
    • Salade de légumes, huile d'olive et basilic
    • Salade de pommes de terre à l'alsacienne au Melfor
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Crumble pommes, pêches et romarin
    • Gâteau 100% chocolat et son coulis de framboises
    Prix 28,60 € HT 31,46 € TTC

    Comme un coq en pâtes

    • Asperges vertes et oeuf dur mimosa
    • Cabillaud façon bouillabaisse
    • Filet de pintade au citron confit...
    • Salade d'aubergines, tomates cerises, mozzarella di Bufala, huile d'olive et vinaigre balsamique
    • Salade de quinoa, choux-fleurs, amandes torréfiées, raisins secs et grenade
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Poêlée d'abricots, crème mascarpone, amandes
    • Crème chocolat framboise saveur Pim's
    Prix 29,80 € HT 32,78 € TTC

    On sucre les fraises

    • Salades individuelles fusilli et pesto de roquette
    • Brochettes XXL : Bresaola, figues
    • Brochettes XXL : Carottes, mozzarella di Bufala...
    • Brochettes de légumes taille XXL
    • Briochins aux graines de courge : Thon, tomates confites, artichauts marinés, roquette
    • Clubs caviar de tomates, courgettes marinées, crème de chèvre, pousses d'épinards, citron confit
    • Plateau de volaille sauce mayonnaise moutardée
    • Brochettes fromagères XXL
    • Salades de fruits frais, infusion aux fleurs d'hibiscus
    • 100% chocolat, coulis de framboises
    Prix 28,10 € HT 30,91 € TTC