Sofy's & Co vous recommande :

    Carte traiteur

    Une saison Automne-Hiver aux couleurs gourmandes et sensuelles vous attend chez Sofy’s & CO, mais aussi... Une rentrée sur le thème du partage. 

    Partage et convivialité pour les déjeuners entre collègues ou avec vos clients pour renforcer l’esprit d’équipe et l’envie de construire des projets avec un élan commun.

    Dans cette mouvance, nous avons développé une gamme de produits chaleureux et efficaces : quiches à l’ancienne, gâteaux régressifs, tapas à notre façon. 

    A découvrir également : nos nouveaux packagings Développement Durable bien sûr, notre gastronomie axée encore plus sur le bio et notre démarche au bénéfice de l’éthique animale 

    Champagne Deutz

    Bouteille 75 cl

    Prix 37,00 € HT 44,40 € TTC

    Pas un radis

    Petits légumes oubliés de saison, cervelle des canuts à la faisselle

    Filet de poulet, sauce poulette

    Carottes râpées, pommes fruits, vinaigrette au curry

    Salade de coquillettes au Parmesan et Bresaola, huile d’olive et vinaigre balsamique

    Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré

    Salade de fruits frais au sirop de vanille de Madagascar

    Mousse au chocolat au caramel, fleur de sel

    Prix 24,10 € HT 26,51 € TTC

    Du beurre dans les épinards

    Velouté de potimarron et châtaignes
    Saumon Bio sauce Nantua
    Filet de poulet thym et laurier
    Salade de lentilles Beluga, betteraves, pousses d’épinards, pickles de chou-fleur et curcuma
    Salade de choux-fleurs multicolores sautés à la coriandre et au gingembre
    Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    Tarte aux myrtilles
    100% chocolat et sa crème anglaise

    Prix 27,60 € HT 30,36 € TTC

    Des pommes et des scoubidou bidous

    Œuf farci à la Fécampoise
    Faux-filet Bio sauce aux pleurotes et échalotes
    Bar aux agrumes
    Salade d’haricots verts, noix, noisettes, noix de cajou, vinaigre de Xérès, soja et miel de Niaouli
    Salade de conchiglie façon nordique : saumon fumé, aneth, moutarde et raifort
    Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    Entremets pommes, caramel au beurre salé
    Brownie chocolat, ganache chocolat et ananas poêlé

    Prix 29,60 € HT 32,56 € TTC

    Les carottes sont cuites

    Salades individuelles : Conchiglie façon nordique : saumon fumé, aneth, moutarde et raifort

    Brochettes de taille XXL :

    Gambas Bio en papillon, pesto de sésame, gingembre confit

    Patate douce, poulet au curry, tomate confite

    Brochettes de légumes taille XXL

    Briochins aux graines de courge : Crabe sauce cocktail, pamplemousse, avocat

    Club crémeux d’antipastis, julienne de fenouil, pousses d’épinards

    Plateau de volaille sauce mayonnaise moutardée

    Brochettes fromagères XXL

    Salade de fruits frais à la vanille de Madagascar

    Mousse au chocolat au caramel, fleur de sel

    Prix 27,10 € HT 29,81 € TTC

    La poire pour la soif

    Salades individuelles :
    Salade de lentilles Beluga, betteraves, pousses d’épinards, pickles de chou-fleur et curcuma
    Brochettes de taille XXL :
    Salsifis à l’huile de noisette, magret fumé, pickles d’oignons rouges
    Conchiglie Saint-Jacques, poireaux, curry
    Brochettes de légumes taille XXL
    Briochins graines de courges : chèvre, caviar d’aubergines, chou rouge
    Quiche poulet et champignons
    Plateau de charcuteries d’Auvergne
    Brochettes fromagères XXL
    Compotée d’hiver (pommes, bananes caramélisées)
    100% chocolat et sa crème anglais

    Prix 27,10 € HT 29,81 € TTC