Sofy's & Co vous recommande :

    Réunion de direction / Services

    Les réunions inter-services ou de direction se terminent souvent par un repas pris en commun. Instant de convivialité, de partage mais aussi de travail plus décontracté, la qualité de ce dernier doit être particulièrement soignée. Sofy's & CO propose des formules de restauration haut de gamme pour les réunions de direction. La gamme de plateaux repas SO Terroir élégante et sobre a été étudiée dans ce sens. Magret de canard vinaigre de framboise, saumon BIO mozzarella et citron vertpintade au citron confit sont au menu de la saison printemps-été 2019. A partir de 10 personnes des buffets et cocktails déjeunatoires sont proposés. Pour vous allécher : salade de fusilli au pesto de roquette et Parmesan, briochin au thon et tomates confites, salade de fruits frais infusés aux fleurs d'hibiscus. Pour vos réunions de service, une gastronomie tout aussi gourmande vous attend. Différents niveaux de tarifs on été prévus pour vous laisser le choix selon le budget. Plateaux repas à partir de 19,80€ : œufs pochés façon shakshuka, légumes en gaspacho, compotée d'abricots à la cardamome. Les bowls de notre gamme SO tendance, pour un déjeuner rapide et contemporain, sont encore l'honneur cette saison avec 3 nouveautés : le Pad thaï, le Poulet Bollywood et le Veggie oriental. Enfin de beaux buffets à prix doux : filet de poulet et crème de tomates confitesartichauts aux olives et tomates cerises et le cheese-cake au citron vert. N'hésitez pas à nous demander conseil pour adapter le meilleur menu à l'exigence de votre réunion !

    Lunch Box thon tomates confites

    • Salade de fusilli, pesto de roquette...
    • Briochin thon, tomates confites...
    • Compotée d'abricots cardamome...
    • Evian 33 cl

    Prix 17,80 € HT 19,58 € TTC

    Salade de fruits, jolie, jolie

    • Foul (purée de fèves à l'orientale)
    • Filet de poulet, crème de tomates confites
    • Salade de fusilli, pesto de roquette...
    • Salade de brins de carottes râpées, grenade, vinaigre balsamique et huile d'olive
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Salade de fruits frais, infusion aux fleurs d'hibiscus
    • Gâteau 100% chocolat et son coulis de framboises
    Prix 24,10 € HT 26,51 € TTC

    Un coeur d'artichaut

    • Artichauts aux olives
    • Pavé de saumon Bio, pickles basilico presto
    • Quiche poulet, feta...
    • Salade Pad thaï : carottes, germes de soja, cacahuètesn citron vert, sauce tamarin
    • Salade d'haricots verts et haricots coco, vinaigrette tomatée
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Cheese cake au citron vert
    • Opéra
    Prix 26,80 € HT 29,48 € TTC

    Tout un fromage

    • Fromage lissé frais, concombre, ciboulette
    • Filet de poulet sauté aux herbes et mayonnaise citronnée
    • Filet de dorade à la niçoise...
    • Salade de légumes, huile d'olive et basilic
    • Salade de pommes de terre à l'alsacienne au Melfor
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Crumble pommes, pêches et romarin
    • Gâteau 100% chocolat et son coulis de framboises
    Prix 28,60 € HT 31,46 € TTC

    Comme un coq en pâtes

    • Asperges vertes et oeuf dur mimosa
    • Cabillaud façon bouillabaisse
    • Filet de pintade au citron confit...
    • Salade d'aubergines, tomates cerises, mozzarella di Bufala, huile d'olive et vinaigre balsamique
    • Salade de quinoa, choux-fleurs, amandes torréfiées, raisins secs et grenade
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Poêlée d'abricots, crème mascarpone, amandes
    • Crème chocolat framboise saveur Pim's
    Prix 29,80 € HT 32,78 € TTC

    On sucre les fraises

    • Salades individuelles : Fusilli, pesto de roquette
    • Brochettes XXL : Bresaola, figues
    • Brochettes XXL : Carottes, mozzarella di Bufala...
    • Brochettes de légumes taille XXL
    • Briochins aux graines de courge : Thon, tomates confites, artichauts marinés, roquette
    • Club caviar de tomates, courgettes marinées, crème de chèvre, pousses d'épinards, citron confit
    • Plateau de volaille sauce mayonnaise moutardée
    • Brochettes fromagères XXL
    • Salade de fruits frais, infusion aux fleurs d'hibiscus
    • 100% chocolat et son coulis de framboises
    Prix 28,10 € HT 30,91 € TTC

    Plateau de clubs lunch - 15 pièces

    Pousses d'épinards, crème de chèvre, caviar de tomates, courgettes marinées, citron confit

    Saumon fumé, fromage frais, aneth, citron

    Poulet, guacamole, roquette

    Prix 54,10 € HT 59,51 € TTC

    Plateau de briochins Sofy's - 10 pièces

    5 briochins aux graines de courge : Saumon fumé, crème de mozzarella di Bufala et citron vert, pousses d'épinards
    5 briochins aux graines de courge : Falafel, avocat, aubergine confite

    Prix 35,10 € HT 38,61 € TTC

    Plateau de salades -10 pièces

    5 salades de fusilli, pesto de roquette, Parmesan, pignons de pin

    5 salades de mille-feuille d'antipastis et coulis de poivron

    Prix 32,10 € HT 35,31 € TTC

    Wood Box tapas à notre façon

    • 10 boulettes soja, 10 crab cakes, 10 cakes chèvre, 10 mini-baguettes mozzarella & sauce yaourt
    • Box livrée avec pics et serviettes
    Prix 36,30 € HT 39,93 € TTC

    Brochettes - 36 pièces

    • Bresaola, figues, tomates confites / Carottes et mozzarella di Bufala à l'italienne / Gambas tandoori, citron vert, ananas rôti / Magret fumé, bille de chèvre, asperge verte
    Prix 44,20 € HT 48,62 € TTC

    Mini sandwiches - 24 pièces

    • Pousses d'épinards, crème de chèvre, caviar de tomates... / Saumon fumé, fromage frais, aneth, citron / poulet, guacamole, roquette
    Prix 31,70 € HT 34,87 € TTC

    Douceurs d'été - 23 pièces

    • Mini-financiers à la fraise / Carré intense chocolat framboise / Cube dulce et abricot moelleux / Savarin pistache et cerise griotte
    Prix 30,20 € HT 33,22 € TTC