Afin d'accompagner le retour progressif des salariés sur leur lieux de travail et dans l'attente de la réouverture des restaurants d'entreprise, nous vous proposons une solution de restauration simple et gourmande : 

Trois menus différents chaque jour  :  Mer, Terre ou Végétarien

Trois versions possibles : Entrée Plat / Plat Dessert / ou notre classique Entrée Plat Fromage Dessert.

Nous sommes à votre disposition au 01 42 68 08 08 ou par courriel livraison@sofysandco.com

Vous pouvez aussi commander en ligne

Vos menus jour par jour

  Mer Terre Végétarien
Jeudi 21 Mai

Cocotte de champignons à la coriandre et oignons rouges

Fregola, aubergines confites et crevettes

Mousse nougat

Cocotte de champignons à la coriandre et oignons rouges

Filet de poulet niçois et pâtes castelanes

Mousse nougat

Cocotte de champignons à la coriandre et oignons rouges

Salade de pâtes castelanes

Mousse nougat

Vendredi 22 Mai

Salade de melon à la menthe

Filet de colin fumé lentilles au lait de coco

Tiramisu au spéculos

Aubergines, tomates confites et mozzarella

Paleron confit basse température, purée au parmesan et fèves

Sablé marron et chantilly

Salade de melon à la menthe

Méridionale de légumes

Tiramisu au spéculos

Samedi 23 Mai Midi

Asperges vertes et parmesan

Dos de sandre, chou vert et carottes glacées

Clafouti à la mangue 

Asperges vertes et parmesan

Onglet de veau et gratin au Cantal

Clafouti à la mangue 

Asperges vertes et parmesan

Chou vert et carottes glacées

Clafouti à la mangue 

Samedi 23 Mai Soir

Céleri rémoulade et magret fumé

Aile de raie mayonnaise à l’estragon et charlottes

Crêpes aux pommes caramélisées 

Céleri rémoulade et magret fumé

Filet de dinde au miel, chou blanc et ananas

Crêpes aux pommes caramélisées 

Dimanche 24 Mai Midi

Salade de pois cassés et navets au cumin 

Roll de limande au persil plat, pépites de lentilles corail

Minis moelleux 

Salade de pois cassés et navets au cumin 

Rumsteck bio au roquefort pommes sautées

Minis moelleux 

Dimanche 24 Mai soir

Salade d haricots verts et œufs de caille 

Linguini au citron, parmesan et saumon fumé

Crémeux au chocolat 

Salade d haricots verts et œufs de caille 

Confit de canard, pommes grenailles et pousses d’épinards                        

Crémeux au chocolat 

Lundi 25 Mai

Salade de crevette bio façon Caesar

Effeuillé de saumon, penne au parmesan

Salade de fruits frais

Parfait petits pois et crémeux de chèvre

Rosbif bio sauce béarnaise et haricots verts bio

Tropézienne

Parfait petits pois et crémeux de chèvre

Penne au parmesan et légumes

100% chocolat

Mardi 26 Mai

Concombre, fenouil et radis roses à la coriandre

Filet de maquereau, pommes charlottes au bouillon, céleri branche et poivrons doux

Compote de rhubarbe fraises

Salade de pâtes rigol’Othe bio et coques à l’aneth

Filet de poulet fermier, pois gourmands et carottes glacées  

100% chocolat

Concombre, fenouil et radis roses à la coriandre

Pommes charlottes, céleri branche et poivrons doux

Compote de rhubarbe fraises

Mercredi 27 Mai

Salade de crozets, beaufort et bresaola

Pavé d’églefin, crème Dubarry et petits pois carottes

Panna cota fruits rouges

Asperge verte et œuf mimosa

Vitello tonnato et pâtes castelanes

Sablé chocolat et vanille

Asperge verte et œuf mimosa

Salade de pâtes castelanes

Sablé chocolat et vanille

Jeudi 28 Mai

Trofie ligurie, mortadelle et parmesan

Dos de cabillaud, artichauts et carottes pourpres

Pavlova aux fraises  

Rillettes de saumon sauvage au pamplemousse

Effiloché de confits de canard et foie gras, pommes boulangères

Perles du japon au lait de coco, coulis d’abricot

Trofie ligurie parmesan

Artichauts et carottes pourpres

Perles du japon au lait de coco, coulis d’abricot

Vendredi 29 Mai

Œuf poché, écrasé de charlottes et céleri

Risotto de pépinettes et crustacés

Panna cotta pomme verte confiture de coing

Salade de calamars

Fricassée de sot l’y laisse de poulet à la citronnelle et gingembre, vermicelle de riz  

Feuilleté aux pommes

Œuf poché, écrasé de charlottes et céleri

Risotto de pépinettes et crustacés

Panna cotta pomme verte confiture de coing

Samedi 30 Mai Midi

Omelette roulée au chèvre

Tarte au saumon et poireaux

Clafoutis aux pruneaux bio

Omelette roulée au chèvre

Filet de pintade aux champignons et courgettes

Clafoutis aux pruneaux bio

Samedi 30 Mai Soir

Melon à l’anis étoilée

Dos de colin et piperade

Crêpes moelleuses et confitures de pèches de vignes bio

Melon à l’anis étoilée

Magret de canard aux figues moelleuses

Crêpes moelleuses et confitures de pèches de vignes bio

Dimanche 31 Mai Midi

Cake au crabe et sucrine

Marmite du pécheur, fenouil et carottes

Compote de pommes et abricots

Cake au crabe et sucrine

Sauté de veau au citron gratin de macaroni

Compote de pommes abricots

Dimanche 31 Mai Soir

Raviole du Royans bio aux épinards

Pavé de thon mariné grillé à la mangue

Crémeux chocolat

Raviole du Royans bio aux épinards

Boulettes au cumin, choux multicolores et amandines

Crémeux chocolat