Sofy's & Co vous recommande :

    Traiteur dernière minute

    Une soirée entre amis, after-work ou déjeuner professionnel impromptu ? Annulation de dernière minute de votre traiteur ? Un imprévu en cuisine est si vite arrivé. Pas d'inquiétudes, avec notre carte traiteur de dernière minute assurez-vous un repas de qualité pour toutes les occasions. Entrées, plats et desserts, les options pour sauver votre repas ne manquent pas.

    Filet de poulet grillé, crozets et butternut

    • Céleri rémoulade, cœur de sucrine et crevettes Bio
    • Filet de poulet grillé sauce soubise*, crozets, champignons et butternut 
    • Sélection de fromages affinés et fruit sec 
    • Crémeux chocolat au lait passion

    *Sauce soubise : la sauce Soubise, ou soubise, est une sauce réalisée à partir d'une base de sauce béchamel et d'oignons réduits en purée épaisse. Elle tient son nom du Maréchal de Soubise.

    Prix 26,60 € HT 29,26 € TTC

    Fines Bouchées - 54 pièces - Dernière minute

    • Burgers, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré

    • Financiers tomates, crème ricotta, bille de mozzarella, tomate marinée

    • Sablés emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises marinés

    • Millefeuilles mousseline de carottes, houmous, carpaccio de carottes, gelée abricots-oranges, mousse betteraves-raifort

    • Cakes aux épinards, crème mascarpone, fèves de soja, pois gourmand

    • Lingots comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées

    Prix 56,50 € HT 62,15 € TTC

    Du bout des doigts - 54 pièces (dernière minute)

    • Lingot de saumon et polenta
    • Bloc de foie gras de canard et chutney de mangue sur crumble au pain d’épices
    • Club sandwich aux légumes
    • Blini, crème citronnée, concombre et œufs de truite
    • Pain noir, involtini de speck et confit de poivrons
    • Cake aux olives, tomate marinée et chèvre
    • Pain nordique au crabe
    • Blini pain d’épices, crème de roquefort, poire
    • Pain nature, pomme et comté
    Prix 56,50 € HT 62,15 € TTC