Sofy's & Co vous recommande :

    Buffet

    Notre service traiteur vous propose plusieurs assortiments de buffets pour vos réceptions en famille ou pour un évènement d'entreprise. Buffets froids, buffets dejeunatoires ou à base de sandwichs, créez votre buffet sur mesure. Nous mettons tout notre savoir-faire traiteur à votre service. Nous avons sélectionné les meilleurs assortiments de charcuterie, de cocktails, crudités.... pour un événement réussi ! Anniversaire, célébration, afterwork ou simple réunion de famille ? Surprenez vos convives et marquez leurs papilles avec des mets, des recettes et des spécialités de tous horizons. Apéro dinatoire, cocktail : notre choix de plats créatifs est le fruit d'une collection savoureuse et récréative, sur commande, rapide et axée sur l'excellence de la convivialité. Nos planches d’amuse-gueules présentent une décoration ludique pour créer l’émotion d’un instant de fête. Toutes ces astuces sont maîtrisées par notre laboratoire culinaire qui propose différentes formules allant du traditionnel au plus tendance.

    Idéal pour vos événements professionnels ou privés. Nos buffets sont accompagnés de pains, sauces et condiments. Ils sont livrés sur platerie à usage unique, couverts en PLA (biodégradable). Minimum 10 personnes, sur commande 48h avant 12h, sauf buffet de dernière minute.

    Le diable est dans les détails

    Salade de lentilles beluga, oignons rouges et mimolette

    Pavé de saumon bio snacké, crème Dubarry

    Filet de poulet à la diable

    Tagliatelles au curcuma

    Salade d'haricots verts bio et shiitaké

    Plateau de fromages affinés et beurre d'Echiré

    Salade de fruits frais, jus de canneberge et thé vanille 

    Cake citron et praliné amande noisette

    Prix 28,90 € HT 31,79 € TTC

    Savez vous planter les choux

    Salade de crozets au sarrasin, Beaufort et fèves

    Dos de maigre à la citronnelle

    Rumsteak Bio au romarin

    Salade de chou vert et haricots noirs

    Pommes rattes, butternut et pleurotes

    Plateau de fromages affinés et beurre d'Echiré

    Clafoutis aux raisins blonds, confiture de figues Bio 

    Cubbick ananas, mousse thé du Louvre

    Prix 28,90 € HT 31,79 € TTC

    Les œufs dans le panier

    Salade de choux multicolores et brocolis

    Cake aux endives, bleu et noix

    Œuf poché, crème de patate douce et éclats de châtaignes

    Tagine de légumes et semoule Bio

    Ravioles Bio aux blettes et fromage de chèvre

    Plateau de fromages affinés et beurre d'Echiré

    Chicorée viennoise, brisures de spéculos 

    Riz au lait, chocolat et mangue  

    Prix 28,90 € HT 31,79 € TTC

    Manger sur le pouce

    Gravelax de saumon aux baies roses, céleri rémoulade

    Brochette XXL Tagine d'agneau, boulgour parfumé au citron confit

    Brochette XXL Crevettes Bio salsa, guacamole et piquillos, maïs et haricot rouge

    Wrap de colin fumé, crémeux au raifort et poireaux

    Tarte au poulet fumé, Beaufort et estragon

    Brochette de poulet à la diable

    Brochette de fromages XXL

    Mousse légère aux châtaignes, confiture de myrtilles

    Cake citron et praliné amande noisette

    Prix 30,60 € HT 33,66 € TTC