Carte traiteur

Bouteille 50 cl

Bouteille 150 cl

Bouteille 33 cl

Bouteille 100 cl

Bouteille 125cL

Bouteille 125cL

Bouteille 75 cl

Bouteille 1L

Bouteille 75 cl

Puissant et charnu
Bouteille 75 cl

Bouteille 1L

Bouteille 1L

• 5 mini croissants
• 5 mini pains au chocolat
• 5 mini pains aux raisins
• Un thermos de café 
• Un thermos d’eau chaude
• 1 bouteille d’1l de jus d’orange « Patrick Font »
• 1 bouteille d’1,5l d’Evian

• 1 thermos de café
• 1 thermos d’eau chaude

Bouteille en verre 75 cl

Bouteille non consignée

Bouteille en verre 75 cl

Bouteille non consignée

Fruité, léger et frais
Bouteille 75 cl

Bouteille 75 cl

Bouteille 75 cl

• Fraicheur de concombre et fromage blanc, cœur de saumon fumé betterave
• Filet de veau Bio, écrasé de charlottes au parmesan, févettes et shiitakes
• Fromage francilien Saint-Jacques à la sauge
• Choco coco framboise ou Comme un nougat à l’abricot coquelicot ou Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau

• Soupe glacée de tomates et homard à l’estragon
• Filet de Saint-Pierre, tian de légumes au parmesan
• Fromage francilien Saint-Jacques à la sauge
• Comme un nougat à l’abricot coquelicot ou Choco coco framboise ou Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau

• Raviolis Bio aux champignons et ail des ours, méridionale de légumes
• Œufs brouillés à l’huile de truffe, asperges blanches, fèves et tomates confites
• Fromage francilien Saint-Jacques à la sauge
• Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau ou
• Choco coco framboise ou Comme un nougat à l’abricot coquelicot

• Tarte à la feta, oignons rouges et tomates confites
• Filet de poulet grillé au romarin, calamarata al peperoni et olives noires
• Selection de fromage affiné et fruit sec
• Gâteau chocolat Sofy’s cœur vanille ou Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau

• Fregola, aubergines confites et crevettes Bio
• Filet de rumsteak Bio, pommes boulangères à la fleur de thym et tomates rôties
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• Tambourin aux fruits

• Duo d’asperges blanches et vertes sauce balsamique et roquette
• Filet de saumon Bio, tartare de tomate et mozzarella, gratin de courgettes
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• Cake pistache griotte

• Coquillettes Bio du Pays d’Othe à l’aneth et saumon fumé
• Noisettes d’agneau au cumin, tagine de carottes muticolores et artichauts
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• Ile flottante mara des bois

• Tapenade d’artichauts et magret fumé
• Dos de merlu à la Luzienne, piquillos, asperges, petits pois et crème de chorizo
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• Crumble d’abricot

• Salade de melon, roquette et parmesan
• Filet de daurade en bouillabaisse, céleri branche, fenouil et charlottes
• Selection de fromage affiné et fruit sec
• Fraises chantillly

• Râpé de betteraves chioggia, fenouil, radis roses et graines de tournesol Bio
• Tofu Bio, courgette et artichauts aux oignons rouges
• Crème coco chocolat vegan
• Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau

• Cocotte de champignons, graines de coriandre, petits pois Bio et sucrine
• Salade de patates douces Bio et haricots rouges Bio, aiguillettes végétales
• Moelleux noisettes sans gluten
• Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau

• Carpaccio de carottes Bio multicolores et crémeux de chèvre à l’estragon
• Amarante Bio, tomates cerises, courgettes rôties, bouchée d’aubergines et olives noires
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• Crumble abricot

• Salade de carottes et pois chiche Bio au cumin
• Rosbif Bio, purée au parmesan et fèves
• Camembert Bio
• Pana cotta pêche de vigne

• Conchiglie multicolores au raifort, aneth et coques
• Filet de carrelet au curry, petits pois Bio et carottes multicolores
• Fromage portion camembert Bio
• Riz au lait d’amande, abricots coquelicot

• Haricots verts Bio, thon et œufs de caille
• Filet de poulet fumé, citronnelle et gingembre, vermicelle de riz, carottes et soja
• Fromage portion camembert Bio
• Compote pomme fraise et figue

• Courgettes rôties aux épices
• Filet de colin fumé au coco, risotto de lentilles du Pays d’Othe et tomates cerises
• Fromage portion camembert Bio
• Perles du japon framboise

• Quinoa rouge Bio, fèves et feta
• Filet de porc francilien à la moutarde de Meaux, haricots verts et shiitake Bio
• Fromage portion camembert Bio
• Baba au rhum