Carte traiteur

Bouteille 50 cl

Bouteille 150 cl

Bouteille 33 cl

Bouteille 100 cl

Bouteille 125cL

Bouteille 125cL

Bouteille 75 cl

Ampleur et complexité aromatique
Bouteille 75 cl

Bouteille 1L

Bouteille 1L

Bouteille 75 cl

Puissant et charnu
Bouteille 75 cl

Épiphanie Galette frangipane ou galette aux pommes disponible du 5 au 29 Janvier 2020

• 5 mini croissants
• 5 mini pains au chocolat
• 5 mini pains aux raisins
• Un thermos de café 
• Un thermos d’eau chaude
• 1 bouteille d’1l de jus d’orange « Patrick Font »
• 1 bouteille d’1,5l d’Evian

• 1 thermos de café
• 1 thermos d’eau chaude

Bouteille 75 cl

Bouteille en verre 75 cl

Bouteille non consignée

Bouteille en verre 75 cl

Bouteille non consignée

Bouteille 1L

Tendre et charnu
Bouteille 75 cl

Fruité, léger et frais
Bouteille 75 cl

Bouteille 75 cl

• Photo non contractuelle
• Antipasti de légumes racines grillés à l’huile d’olive et roquette
• Poulet façon Gaston Gérard, gratin de pâtes tubetti rigati à la Tomme de Savoie
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• 100% chocolat

• Photo non contractuelle
• Salade de noix de pétoncles marinées, crémeux d’artichauts, orange et citron vert
• Pavé de saumon Bio au raifort, pommes de terre Hasselback, fromage frais à la ciboulette
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• Clafoutis aux cerises amarena

• Photo non contractuelle
• OEuf Bio à la norvégienne (saumon fumé, artichauts, crème légère et ciboulette)
• Pavé de rumsteak Bio, haricots verts, béarnaise aux oignons rouges
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• 100% chocolat

• Photo non contractuelle
• Crème de potiron, curry et queues d’écrevisses
• Filet de poulet, sauce aux figues, cocotte de légumes d’hiver et ses marrons
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• Ile flottante aux fruits de la passion

• Photo non contractuelle
• Salade Waldorf
• Paleron confit Bio, carottes braisées et pépinettes
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• Pommes façon tatin et sa chantilly au mascarpone

• Photo non contractuelle
• Salade de quinoa, raisins secs, graines de grenade, orange, citron vert et vinaigrette d’artichauts
• Tofu mariné aux herbes, cocotte de légumes d’hiver doucement relevée (moutarde et échalotes)
• Panna cotta chocolat au lait de soja
• Salade de fruits, miel du rucher du Dourdannais et cardamome

• Photo non contractuelle
• Poireaux mimosa
• Boulettes de céréales, carottes glacées et ses pâtes tubetti rigati
• Sélection de fromage affiné et fruit sec
• 100% chocolat

• Photo non contractuelle
• Salade de patates douces rôties aux noix de pécan
• Filet de poulet dans son jus et fondue de poireaux à la muscade sur lit de semoule
• Fromage Bio
• Mousse au chocolat et caramel, fleur de sel

• Photo non contractuelle
• Champignons à la crème et cresson
• Emietté de saumon Bio, linguine aux herbes et mayonnaise aux algues
• Fromage Bio
• Perles du Japon et coulis de mangue

• Photo non contractuelle
• Céleri rave, pommes Granny, raisins secs et sauce curcuma
• Chiffonnade de dinde Bio, sauce moutarde et miel du rucher du Dourdannais, conchigli huile d’olive et tomates confites
• Fromage Bio
• Perles du Japon et coulis de mangue

• Photo non contractuelle
• Tzatziki de concombres et kiwis, pointe de curry
• Effiloché de canard confit, lentilles vertes, cubes de butternut, vinaigre de Xérès
• Fromage Bio
• Gâteau fondant poires et crème de châtaignes

• Photo non contractuelle
• Taboulé vert aux fruits de la passion
• Rosbif Bio, sauce au poivre vert, trio de légumes d’hiver
• Fromage Bio
• Fromage blanc Bio, compotée de cassis

• Photo non contractuelle
• Salade Caesar au chou kalé et copeaux de Parmesan
• Filet de limande, crème de persil et pommes de terre sautées
• Fromage Bio
• Mousse au chocolat et caramel fleur de sel

• Photo non contractuelle
• Céleri rave, pommes Granny, raisins secs et sauce curcuma
• OEufs pochés Bio, lentilles vertes, cubes de butternut, vinaigrette de Xérès
• Fromage Bio
• Gâteau fondant poires et crème de châtaignes