Wood box gâteau de Savoie
- Gâteau de Savoie prédécoupé en 10 parts
- Box livrée avec assiettes, couteau, serviettes
Régimes speciaux
Collection
Sucré salé
La belle saison pointe timidement le bout de son nez et déjà nos chefs imaginent les recettes pleines de soleil qui illumineront vos tables printemps été. L’inspiration des terroirs méditerranéens sera un de nos maîtres-mots et, nous le pensons, des plus consensuels. Cabillaud façon bouillabaisse, saumon crème de mozzarella di Bufala, dorade à la niçoise pour vos plats de résistance et de jolis desserts girly aux couleurs pastel remplis de fruits et de fleurs. Le succès de nos offres à partager ne se dément pas à travers les saisons : les wood box s’envolent de tapas, quiches généreuses et gâteaux gourmands pour votre plus grand plaisir. Vous retrouverez également une touche d’exotisme et un avant-goût de vacances à travers les bowls made in India ou Thailand. Enfin, forts d’une politique RSE engagée, nous vous proposerons ce printemps été des goodies issus du commerce Equitable. Nous vous souhaitons de belles découvertes culinaires saines et responsables.
Merci de nous consulter par mail : livraison@sofysandco.com ou par téléphone 01 42 68 08 08 pour commander.
Salade de fruits frais en contenant individuel
Servies avec couverts en PLA et serviettes à usage unique
Burger, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré
Financier tomates, crème ricotta, bille de mozzarella, tomate marinée
Sablé emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises marinés
Millefeuille mousseline de carottes, houmous, carpaccio de carottes, gelée abricots-oranges, mousse betteraves-raifort
Cake aux épinards, crème mascarpone, fèves de soja, pois gourmand
Lingot comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées
Cake oignons et magret de canard fumé
Financier tomate et chèvre
Pain de mie noir et rillette de poulet
Blinis raifort-citron et anchois
Blinis de pain nordique et crabe
Biscuit noix et roquefort
Biscuit caramel et foie gras
Cake aux poivrons crustacés
Blinis saumon
Merci de nous consulter par mail : livraison@sofysandco.com ou par téléphone 01 42 68 08 08 pour commander.
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Topinambours braisés, filet de caille fumée et bouquet de mach
Gambas rôties à l'ail des ours, épinards et pleurotes
Fromage Saint-Jacques à la sauge
Roses des sables, ganache mousseuse et cacaotée et kumquat confit
Ou
Crumble noisette, cubes d'ananas et mangue rafraîchie au citron vert, Aloe vera
ou
Gâteau moelleux aux amandes, déclinaison de pommes
Gravelax de saumon Bio aux baies roses, céleri rémoulade
Filet de poulet à la diable, tagliatelles Bio au curcuma
Sélection de fromage affiné et fruit sec
Mousse légère aux marrons, confiture de myrtilles
Tarte au poulet fumé, Beaufort et estragon
Pavé de Saumon Bio, crème Dubarry, chou vert et haricots noirs
Sélection de fromage affiné et fruit sec
Cubique ananas, mousse au thé du Louvre
Pommes rattes, chantilly au poivre et bresaola
Pâtes fraîches aux cèpes Bio façon Carbonara au magret fumé, jaune d'œuf confit
Sélection de fromage affiné et fruit sec
Chicorée viennoise, brisures de spéculos
Croc wrap poulet fumé et emmental, pousses d'épinards
Dos de maigre à la citronnelle, tagine de légumes et semoule Bio d'Île de France
Sélection de fromage affiné et fruit sec
Clafoutis aux raisins blonds, marmelade de figue
Salade de crozets au sarrasin Bio, Beaufort et fèves
Picatta de veau au citron, pommes rattes, butternut et pleurotes
Sélection de fromages affinés et fruit sec
Riz au lait chocolat et mangue
Pétoncles à la crème de cresson et potimarron
Rumsteak Bio au romarin, pommes boulangères
Sélection de fromage affiné et fruit sec
Cake citron et praliné amande noisette
Betterave crapaudine à l'huile de noisette et bouquet de mâche
Gnocchi au Beaufort, patate douce, sarrasin torréfié, pleurotes, épine-vinette et estragon
Sélection de fromage affiné et fruit sec
Salade de fruits frais, jus de canneberge et thé vanille
Panais confit au miel de châtaignier et cannelle, rutabaga et roquette
Salade de vermicelles de riz, cacahuètes, pois gourmands, brocolis, oignons frits et rubans de carotte
Crème coco, gingembre et citronnelle à la mangue, açaï
Salade de fruits frais, jus de canneberge et thé vanille
Millet et pois cassés, cerneaux de noix et pesto de roquette
Paleron de bœuf Bio confit, cocotte de légumes racines au persil plat
Fromage Bio
Mousse et confiture de lait, pops caramélisés
Salade de lentilles beluga, oignons rouges et mimolette
Fregola Sarda aux coques et seiche, piment d'Espelette, perles de poivron et edamame
Fromage Bio
Brioche pâte à tartiner aux noisettes
Salade de pois chiches au Skyr, graines de courge et aneth
Blanquette de volaille aux champignons, riz basmati Bio et étuvée de poireaux
Fromage Bio
Brownie au chocolat et noix de pécan
Poireau en vinaigrette à la sauge, cubes de butternut
Filet de colin fumé, salade de choux aux baies de genièvre et charlottes à la betterave
Fromage Bio
Lissé Bio de la Bergerie Nationale de Rambouillet et crème de châtaignes
Salade de choux multicolores et brocolis
Confit de canard et magret fumé, haricots blancs Bio d'Île de France, jus à la sarriette et noisettes torréfiées
Fromage Bio
Cake citron confit
Cake d'endives au bleu et noix
Omelette roulée au wakamé, cœur de romaine et mache
Fromage Bio
Panacotta citronnelle, coulis mangue
Lentilles corail, quinoa rouge et fèves
Haricots verts Bio, scamorza fumée, shiitaké, noix de cajou et pickles de betterave Chioggia
Fromage Bio
Compote pommes agrumes