Sofy's & Co vous recommande :

    Buffet

    Notre service traiteur vous propose plusieurs assortiments de buffets pour vos réceptions en famille ou pour un évènement d'entreprise. Buffets froids, buffets dejeunatoires ou à base de sandwichs, créez votre buffet sur mesure. Nous mettons tout notre savoir-faire traiteur à votre service. Nous avons sélectionné les meilleurs assortiments de charcuterie, de cocktails, crudités.... pour un événement réussi ! Anniversaire, célébration, afterwork ou simple réunion de famille ? Surprenez vos convives et marquez leurs papilles avec des mets, des recettes et des spécialités de tous horizons. Apéro dinatoire, cocktail : notre choix de plats créatifs est le fruit d'une collection savoureuse et récréative, sur commande, rapide et axée sur l'excellence de la convivialité. Nos planches d’amuse-gueules présentent une décoration ludique pour créer l’émotion d’un instant de fête. Toutes ces astuces sont maîtrisées par notre laboratoire culinaire qui propose différentes formules allant du traditionnel au plus tendance.

    Idéal pour vos événements professionnels ou privés. Nos buffets sont accompagnés de pains, sauces et condiments. Ils sont livrés sur platerie à usage unique, couverts en PLA (biodégradable). Minimum 10 personnes, sur commande 48h avant 12h, sauf buffet de dernière minute.

    Autant en emporte le vent

    • Râpé de chou blanc, carottes, raisins moelleux et crevettes Bio
    • Filet de poulet à l’estragon
    • Pavé de saumon Bio, crème citronnée
    • Salade de coeurs d’artichaut et oignons de Roscoff au cidre
    • Salade de pois cassés et carottes fondantes
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Pommes tatin et nuage de crème Bio
    • Clafoutis aux cerises Amarena

    Prix 26,50 € HT 29,15 € TTC

    La nature fait bien les choses

    • Cœurs d’artichauts, carottes fondantes et edamame
    • Tarte au reblochon, charlottes et oignons de Roscoff
    • Œuf Bio mollet, purée de patate douce et semoule de chou violet
    • Salade de chou vert, haricots rouges et patate douce
    • Salade de crozets, tomme de beaufort et estragon
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Crème au lait de coco chocolat
    • Salade de fruits exotiques aux épices et citron vert

    Prix 27,50 € HT 30,25 € TTC

    Au four et au moulin

    • Salade de pois cassés et carottes fondantes, magret de canard fumé
    • Filet de truite de la pisciculture de Villette
    • Rosbif Bio aux échalotes
    • Salade de lentilles Bio du pays d’Othe, pickles de chou-fleur au curcuma
    • Salade de crozets, tomme de beaufort et estragon
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Salade de fruits exotiques aux épices et citron vert
    • Gâteau au chocolat, cœur ganache chocolat
    Prix 26,50 € HT 29,15 € TTC

    Finger food

    • Guacamole, saumon fumé et perles de poivrons

    • Brochettes taille XXL

    • Sot-l’y-laisse, tomate confite et carotte glacée
    • Crevettes rôties au gingembre et ananas caramélisés

    • Tarte au reblochon, charlottes et oignons de Roscoff

    • Wraps à la truite fumée, endive rouge et estragon

    • Emincé de poulet fumé, moutarde de Meaux

    • Brochettes de fromages taille XXL

    • Clafoutis aux cerises Amarena

    • Salade de fruits exotiques

    Prix 28,00 € HT 30,80 € TTC