Une réglette salée : un apéro pour un plateau
5 pièces salées :
- Pomme alouette et œuf de caille
- Cake manchego chorizo
- Macaron chèvre thym
- Cannelé poireau emmental
- Bagel saumon fumé
Sofy's & Co vous recommande :
Régimes speciaux
Collection
Sucré salé
Planches
Une formule décomplexée correspondant à une livraison traiteur pour un cocktail apéritif, un after work. Les charcuteries et fromages proviennent de partenaires producteurs choisis par nos chefs avec qui Sofy’s & CO travaille en liaison courte et directe sans intermédiaires. Nos planches sont à déguster avec du bon pain et un verre de vin, sélection de notre sommelière Christelle Taret.
Nous vous conseillons de commander 48 heures avant midi à l'avance. Une sélection de mignardises sucrées agrémentera de douceurs votre livraison traiteur.
Une réglette sucrée : une mignardise pour la gourmandise
5 pièces sucrées :
- Cannelé
- Macaron
- Moelleux noisette
- Brownies chocolat, café et amandes
- Biscuit madeleine et mousse d'agrumes
Planche de charcuteries d’Auvergne IGP Label Rouge
- Photo non contractuelle
- Jambon cru de pays
- Jambon blanc etc.
- Saucisse sèche
- Saucisson sec
- Rillettes de canard Bio
Charcuteries accompagnées de cornichons, oignons grelots, beurre d’Echiré, pain de campagne tranché et d’un couteau.
* L’ensemble de nos charcuteries provient de la coopérative Sicaba dans l’Allier hormis les rillettes
QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
Poids net : 750 g
Planche de fromages affinés
- Photo non contractuelle
- Pont-lévêque
- Morbier AOP
- Selles-sur Cher
- Tomme de brebis
Fromages accompagnés de beurre d’Echiré, de pain de campagne tranché et d’un couteau.
QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
Poids net : 1 kg
Tarte salée à la tomate (végétarien, prédécoupée 12 parts)
Tarte à la tomate, olives Kalamata et Zaatar
Poids net : 1 kg
Box apéritif (dernière minute)
Olives Bio Peranzana, biscuits au comté, chorizo, manchego.
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Box Légumes
Crudités selon légumes de saison accompagnées de leur sauce cocktail
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Poids net : 750g
Box Tapas à notre façon 2023
- 10 falafels
- 10 cakes manchego chorizo
- 10 cakes crabe
- 10 cakes poireau emmental
Accompagnés de leur sauce au yaourt
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Gâteau de Savoie (dernière minute, prédécoupé en 10 parts)
PRÉDÉCOUPÉ EN 10 PARTS
Poids net : 400 g
Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
Box sans gélatine de porc
Le Gâteau au chocolat de Sophie (dernière minute)
- Photo non contractuelle
- Le gâteau signature Sofy’s & CO au chocolat sans farine
- Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
- PRÉDÉCOUPÉ EN 10 PARTS
Box moelleux (dernière minute)
- 15 cannelés
- 20 madeleines épice
- 20 financiers chocolat
- 20 moelleux pistache
Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
Poids net : 720g
Box fruits découpés
Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Poids net : 1 kg
Box bonbons chics (dernière minute)
Sucres d’orge, nougats, caramels au beurre salé, guimauves vanille
Livré avec pics
Poids net : 600g
Box sans gélatine de porc
Corbeille de fruits frais
Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Poids net : 1 kg