Planches

Une formule décomplexée correspondant à une livraison traiteur pour un cocktail apéritif, un after work. Les charcuteries, fromages et saumons proviennent de partenaires producteurs choisis par nos chefs avec qui Sofy’s & CO travaille en liaison courte et directe sans intermédiaires. Nos planches sont à déguster avec du bon pain et un verre de vin ; sélection de notre sommelière Christelle Taret.

Nous vous conseillons de commander 48 heures avant midi à l'avance. Une sélection de mignardises sucrées agrémentera de douceurs votre livraison traiteur.

Planche de fromages affinés

Partenaire producteur

La sélection de notre maître fromager :

Le Pont l’Evêque AOP GM « Père Gaultier » de la fromagerie Saint-Désir, fromager du Pays d’Auge depuis 1870

La Brique de Brebis du Pays Basque de la fromagerie « Agour » à Helette qui a remporté plus de 12 titres internationaux ces 10 dernières années

Le Selles sur Cher AOP de la fromagerie « Jacquin et Fils » à La Vernelle au cœur de la France où sont élaborés et affinés 100 tonnes des meilleurs fromages de chèvre du Berry

Le Morbier AOP lait cru de la Fromagerie « Les Monts de Joux » à Bannans dans le Jura, médaille d’or du concours agricole 2011