Sofy's & Co vous recommande :

    Plateau cocktail

    Amuse bouches, canapés traiteur, brochettes, verrines, décrivent ces préparations salées servies à vos cocktails. Vous retrouverez l'ensemble de nos plateaux cocktails salés qui sauront régaler vos papilles en toutes circonstances. Résultat garanti ! Sofy's & CO saura vous conseiller pour une livraison traiteur de plateaux cocktails salés correspondant à votre choix et votre budget. Nous vous conseillons de commander 48 heures avant midi à l'avance, bien que certains plateaux de canapés traiteur soient disponibles la veille en dernière minute pour votre apéro. N'oubliez pas également vos plateaux cocktails sucrés et vos boissons : softs, champagnes et vins.

    Mini wraps - 18 pièces

    • Cabillaud, crème de citron vert et poireaux
    • Scamorza fumée et pleurotes
    • Poulet fumé, rubans de carottes 
    Prix 27,00 € HT 29,70 € TTC

    Pic et pic - 32 pièces

    • Fondant à la mimolette, figue moelleuse, cerfeuil et poire dorée 
    • Bille de pomme, pousses de chênes et gravlax de Satay
    • Pleurotes aux échalotes, poireau, filet de caille fumée et salsifis
    • Crevette Bio, crémeux de patate douce, pickles de chou-fleur au curcuma et grenade
    Prix 46,50 € HT 51,15 € TTC

    Plateau découverte - 32 pièces

    • Opéra de volaille au curry, oignons rouges, poireau et citron confit
    • Pastrami, scamorza fumée, noisette et raisin de Corinthe 
    • Quinoa rouge aux Olives Peranzana et mimosa, bleuets et pois gourmands 
    • Sablé curcuma, délice de crabe au pomelos, râpé de citron vert 
    Prix 46,50 € HT 51,15 € TTC

    Fines Bouchées - 54 pièces - Dernière minute

    • Burgers, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré

    • Financiers tomates, crème ricotta, bille de mozzarella, tomate marinée

    • Sablés emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises marinés

    • Millefeuilles mousseline de carottes, houmous, carpaccio de carottes, gelée abricots-oranges, mousse betteraves-raifort

    • Cakes aux épinards, crème mascarpone, fèves de soja, pois gourmand

    • Lingots comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées

    Prix 56,50 € HT 62,15 € TTC

    Du bout des doigts - 54 pièces (dernière minute)

    • Lingot de saumon et polenta
    • Bloc de foie gras de canard et chutney de mangue sur crumble au pain d’épices
    • Club sandwich aux légumes
    • Blini, crème citronnée, concombre et œufs de truite
    • Pain noir, involtini de speck et confit de poivrons
    • Cake aux olives, tomate marinée et chèvre
    • Pain nordique au crabe
    • Blini pain d’épices, crème de roquefort, poire
    • Pain nature, pomme et comté
    Prix 56,50 € HT 62,15 € TTC

    Pain surprise méditerranéen - 50 pièces

    • Jambon de parme sur un beurre basilic et ail
    • Provolone piquante, roquette et éclats d’amandes
    • Rillette de thon, olive noire et citron confit
    • Tomates marinées, fromage de brebis et pesto basilic
    • Aubergines, parmesan et éclats d’amande
    Prix 44,50 € HT 48,95 € TTC

    Passion d'automne - 32 pièces

    Photo non contractuelle

    • Choux tout pistache
    • Brownies chocolat café et amandes
    • Tartelettes crème de marron et mousse de cassis
    • Cube d'ananas poêlé, coriandre et noisettes 
    Prix 50,90 € HT 55,99 € TTC

    Fruits d'hiver - 28 pièces

    Photo non contractuelle

    • Choux mangue passion et mousse coco
    • Biscuit madeleine et mousse d'agrumes
    • Helenette pistaches agrumes 
    • Biscuit granola ganache praliné
    Prix 44,90 € HT 49,39 € TTC