Plateau cocktail

Amuse bouches, canapés traiteur, brochettes, verrines, décrivent ces préparations salées servies à vos cocktails. Vous retrouverez l'ensemble de nos plateaux cocktails salés qui sauront régaler vos papilles en toutes circonstances. Résultat garanti ! Sofy's & CO saura vous conseiller pour une livraison traiteur de plateaux cocktails salés correspondant à votre choix et votre budget. Nous vous conseillons de commander 48 heures avant midi à l'avance, bien que certains plateaux de canapés traiteur soient disponibles la veille en dernière minute pour votre apéro. N'oubliez pas également vos plateaux cocktails sucrés et vos boissons : softs, champagnes et vins.

Grand écrin (Formule individuelle)

Photo non contractuelle
Présenté dans une élégante boîte en carton et composé de : 9 pièces salées, 1 brochette de fromage, 1 mini part de quiche, 1 mini wrap, ½ briochin graines de courges, 4 pièces sucrées

Un automne à Paris - 24 pièces

Photo non contractuelle
Crevette Bio, zeste de citron vert, pastille passion et éclats de noix de coco
Pressé de paleron confit Bio, carottes miroir« à la mode »
OEuf de caille à la norvégienne
Croq radis au vinaigre de framboise, fromage frais et haddock fumé

Simplement veggie - 24 pièces (végétarien)

Photo non contractuelle
Clafoutis légumes racines et Mimolette
Conchiglioni à la tapenade de champignons
Risotto de lentilles Beluga et éclat de chou-fleur au curcuma et huile de coco

Pics et pics - 24 pièces

Photo non contractuelle
Ecrevisse, cube de potiron et crème de curry
Magret fumé, oignons confits et ruban de carotte
Poulet, chou kalé façon Caesar et tomates confites
Thon mariné, houmous et perle de grenade

Tourbillon de sablés - 30 pièces

Photo non contractuelle
Sablé Brie de Meaux, poire et noix
Sablé Parmesan, fromage frais et caponata d’hiver
Sablé curry, tzatziki de concombre et kiwis

Mini wraps - 24 pièces

Photo non contractuelle
Saumon fumé, crème d’artichaut, citron vert et coeur de sucrine
Mozzarella, antipasti de légumes racines grillés et roquette
Dinde Bio, carottes glacées au miel du rucher du Dourdannais, pousses d’épinards et fromage frais

Pain surprise 6 céréales - 50 pièces

Photo non contractuelle
Saumon fumé sur beurre citronné
Fromage frais, figues et noix
Jambon Serrano sur beurre
Chèvre, tomates aux herbes et roquette
Rillettes d’oie et noisettes

Fines bouchées - 48 pièces (dernière minute)

Produits dernière minute

Photo non contractuelle
Moelleux fromagé et noix
Moelleux canneberges, raifort, oeufs de truite
Pain maïs, foie gras et griotte
Blini crème à l’orange et saumon fumé à l’aneth
Pain fougasse tomates confites et fromage
Pain complet aux graines, fromage frais, poivron confit et Bresaola

Du bout des doigts - 35 pièces (dernière minute)

Photo non contractuelle
Opéra, petits pois, duo de carottes et mascarpone
Moelleux topinambour, mousseline de vitelotte, girolle
Buchette de chèvre aux cranberries et pistache sur crumble aux amandes
Enroulé de carotte, crémeux Ricotta, graines de pavot et fleur de ciboulette
Pain Focaccia, Mozzarella di buffala, tomate concassée

Box apéritif (dernière minute)

Photo non contractuelle
Pickles de chou-fleur au curcuma, Tomme de brebis, saucisson sec d’Auvergne, crakers au Comté
Livrée avec pics et serviettes à usage unique