Plateau de Wraps Sofy’s - 18 pièces
- Wrap de poulet fumé, rubans de carottes
- Wrap de cabillaud, crème de citron vert et poireau
- Wrap scamorza fumée et pleurotes
Poids d’un bun garni environ 70g
Sofy's & Co vous recommande :
Régimes speciaux
Sucré salé
Buffet traiteur moins de 20 personnes
Rapides et gourmands, nos buffets froids sont conçus pour vos évènements professionnels et privés de moins de 20 personnes. Du repas à la suite de la réunion de travail , jusqu’au buffet dînatoire de Noël nos idées originales de buffets traiteur répondront à tous vos besoins. Sur commande 48 heures à l’avance, sauf buffet de dernière minute.
Plateau de salades Sofy’s - 8 pièces
- Chou-fleur rôti au zaatar et taboulé de quinoa vert
- Céleri rémoulade, perle de grenade et bouquet de mache
Plateau de Bun's Sofy’s - 10 pièces
- Bun pétale de cabillaud, crème de pois cassés et patate douce
- Bun rillettes de poulet à l'estragon et roquette
Poids d’un bun garni environ 50g
Planche de charcuteries d’Auvergne IGP Label Rouge
- Photo non contractuelle
- Jambon cru de pays
- Jambon blanc etc.
- Saucisse sèche
- Saucisson sec
- Rillettes de canard Bio
Charcuteries accompagnées de cornichons, oignons grelots, beurre d’Echiré, pain de campagne tranché et d’un couteau.
* L’ensemble de nos charcuteries provient de la coopérative Sicaba dans l’Allier hormis les rillettes
QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
Poids net : 750 g
Planche de fromages affinés
- Photo non contractuelle
-
Gratte paille
-
Bonde de Sologne
-
Cœur de Neuchatel
-
Beaufort
Fromages accompagnés de beurre d’Echiré, de pain de campagne tranché et d’un couteau.
QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
Poids net : 1 kg
Planche duo de saumon
- Photo non contractuelle
- Saumon fumé
- Saumon gravlax aux baies roses
- QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
- Poids net : 600 g
Tarte salée aux poireaux (végétarien, prédécoupée 12 parts)
Tarte aux poireaux et emmental
Poids net : 1 kg
Box apéritif (dernière minute)
Olives Bio Peranzana, biscuits au comté, chorizo, manchego.
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Box Tapas à notre façon 2023
- 10 fallafels
- 10 cakes manchego chorizo
- 10 cakes crabe
- 10 cakes poireau emmental
Accompagnés de leur sauce au yaourt
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Box Légumes
Crudités selon légumes de saison accompagnées de leur sauce cocktail
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Poids net : 750g
Gâteau de Savoie (dernière minute, prédécoupé en 10 parts)
PRÉDÉCOUPÉ EN 10 PARTS
Poids net : 400 g
Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
Box sans gélatine de porc
Le Gâteau au chocolat de Sophie (dernière minute)
- Photo non contractuelle
- Le gâteau signature Sofy’s & CO au chocolat sans farine
- Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
- PRÉDÉCOUPÉ EN 10 PARTS
Box moelleux (dernière minute)
- 15 cannelés
- 20 madeleines épice
- 20 financiers chocolat
- 20 moelleux pistache
Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
Poids net : 720g
Box bonbons chics (dernière minute)
Sucres d’orge, nougats, caramels au beurre salé, guimauves vanille
Livré avec pics
Poids net : 600g
Box sans gélatine de porc
Box fruits découpés
Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Poids net : 1 kg
Corbeille de fruits frais
- Photo non contractuelle
- Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs
- Livrée avec serviettes à usage unique