Box Légumes
Crudités selon légumes de saison accompagnées de leur sauce cocktail
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Poids net : 750g
Sofy's & Co vous recommande :
Régimes speciaux
Sucré salé
Buffet traiteur plus de 40 personnes
Rapides et gourmands, nos buffets froids sont conçus pour vos évènements professionnels et privés de moins de 50 personnes. Du repas à la suite de la réunion de travail , jusqu’au buffet dînatoire de Noël nos idées originales de buffets traiteur répondront à tous vos besoins. Sur commande 48 heures à l’avance, sauf buffet de dernière minute.
Gâteau de Savoie (dernière minute, prédécoupé en 10 parts)
PRÉDÉCOUPÉ EN 10 PARTS
Poids net : 400 g
Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
Box sans gélatine de porc
Gâteau au chocolat de Sophie (dernière minute, prédécoupé...
Le gâteau au chocolat Bio dans une nouvelle recette aérienne
Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
PRÉDÉCOUPÉ EN 10 PARTS
Poids net : 1 kg
Box sans gélatine de porc
Box moelleux (dernière minute)
15 cannelés
20 madeleines épice
20 financiers chocolat
20 moelleux pistache
Livré avec assiettes, couteau, serviettes à usage unique
Poids net : 720g
Box bonbons chics (dernière minute)
Sucres d’orge, nougats, caramels au beurre salé, guimauves vanille
Livré avec pics
Poids net : 600g
Box sans gélatine de porc
Box fruits découpés
Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Poids net : 1 kg
Corbeille de fruits frais
Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Poids net : 1 kg
Fines Bouchées - 54 pièces - Dernière minute
• Burgers, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré
• Financiers tomates, crème ricotta, bille de mozzarella, tomate marinée
• Sablés emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises marinés
• Millefeuilles mousseline de carottes, houmous, carpaccio de carottes, gelée abricots-oranges, mousse betteraves-raifort
• Cakes aux épinards, crème mascarpone, fèves de soja, pois gourmand
• Lingots comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées
Box apéritif (dernière minute)
Olives provençales, tomme de Beaufort, saucisson sec d’Auvergne, biscuits au Comté
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Box Tapas à notre façon 2021
10 fallafels
10 cannelés patates douces
10 cakes curry, marrons et tomates confites
10 cakes saumon fumé aneth et poireaux
Accompagnés de leur sauce au yaourt
Livrée avec pics et serviettes à usage unique
Tarte salée au reblochon (prédécoupée 12 parts)
Tarte salée reblochon, pomme de terre et oignons de Roscoff
Poids net : 1 kg