Sofy's & Co vous recommande :

    Nouvelle carte

    Pour la période du 1er décembre à fin janvier, nos chefs ont préparé pour vous des recettes enchanteresses. Une réunion simple et chaleureuse à la veille de Noël, des voeux en grande pompe dans un lieu magique... Sofy’s & CO vous accompagne et vous organise ce moment unique de l’année pour que tous vos collaborateurs s’en souviennent.

    Découvrez nos offres de buffets, cocktails, plateaux et prolongez jusqu’à la Chandeleur ces instants de partage gourmand.

    Belle fin d’année à vous, chers clients !

    Cocotte de légumes au Brie de Meaux (végétarien)

    • Photo non contractuelle
    • Conchiglioni farci à la tapenade de champignons de Paris, pana cotta de topinambours, affila cress
    • Cocotte de légumes d’hiver, crème au Brie de Meaux et ses oeufs pochés Bio
    • Fromage francilien Merle Rouge et fruit sec
    • « Inspiration Mont-Blanc » : meringue à la française, poire au caramel et châtaignes Bio
    Prix 34,00 € HT 37,40 € TTC

    Légumes d’hiver en vinaigrette (végétalien, sans gluten,...

    • Photo non contractuelle
    • Salade de quinoa, raisins secs, graines de grenade, orange, citron vert et vinaigrette d’artichauts
    • Tofu mariné aux herbes, cocotte de légumes d’hiver doucement relevée (moutarde et échalotes)
    • Panna cotta chocolat au lait de soja
    • Salade de fruits, miel du rucher du Dourdannais et cardamome
    Prix 28,00 € HT 30,80 € TTC

    Dinde moutarde au miel

    • Photo non contractuelle
    • Céleri rave, pommes Granny, raisins secs et sauce curcuma
    • Chiffonnade de dinde Bio, sauce moutarde et miel du rucher du Dourdannais, conchigli huile d’olive et tomates confites
    • Fromage Bio
    • Perles du Japon et coulis de mangue
    Prix 20,50 € HT 22,55 € TTC

    Box dinde

    • Photo non contractuelle
    • Salade de taboulé vert aux fruits de la passion
    • Wrap de dinde Bio, carottes glacées au miel du rucher du Dourdannais, pousses d’épinards et fromage frais
    • Mousse au chocolat et caramel fleur de sel
    • 1 Evian 33 cl
    Prix 17,50 € HT 19,25 € TTC

    Box saumon

    • Photo non contractuelle
    • Salade Waldorf
    • Wrap de saumon fumé, crème d’artichauts, citron vert et coeur de sucrine
    • Fromage blanc Bio, compotée de cassis
    • 1 Evian 33 cl
    Prix 17,50 € HT 19,25 € TTC

    Deux ronds de flan (dernière minute)

    • Photo non contractuelle
    • Tzatziki de concombres et kiwis, pointe de curry
    • Grande assiette : chiffonnade de dinde Bio, sauce moutarde et miel du rucher du Dourdannais, rosbif Bio, rillettes de canard Bio, cornichons et oignons grelots
    • Salade de pâtes tubetti rigati et tomates confites, huile d’olive et citron
    • Salade de Mozzarella, antipasti de légumes racines et vinaigrette balsamique
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Mousse au chocolat et caramel fleur de sel
    • Salade de fruits, miel du rucher du Dourdannais et cardamome
    Prix 24,10 € HT 26,51 € TTC

    La main à la pate

    • Photo non contractuelle
    • OEufs Bio à la norvégienne
    • Filet de poulet et son jus
    • Limande et crème de persil
    • Salade de conchigli, chou kalé et vinaigrette aux champignons
    • Salade Waldorf (sucrine, céleri, noix torréfies, pommes Granny Smith, sauce yaourt, miel du rucher du Dourdannais et piment d’Espelette)
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Gâteau 100% chocolat
    • Pommes façon tatin et sa chantilly au mascarpone
    Prix 26,50 € HT 29,15 € TTC

    L’eau à la bouche

    • Photo non contractuelle
    • Noix de pétoncles, crémeux d’artichauts, roquette, orange et citron vert
    • Poulet aux figues
    • Pavé de saumon Bio au raifort
    • Salade de champignons à la crème et au cresson
    • Taboulé vert aux fruits de la passion
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Mousse au chocolat, caramel fleur de sel
    • Île flottante aux fruits de la passion
    Prix 27,50 € HT 30,25 € TTC

    Les légumes sont cuits (végétarien)

    • Photo non contractuelle
    • Poireaux mimosa
    • Brochettes de boulettes de céréales, crème de champignons
    • Taboulé de chou-fleur et quinoa, graines de grenade, pistache, raisins secs, sauce artichauts et citron vert
    • Céleri rave, pommes Granny, raisins secs et sauce curcuma
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Gâteau 100% chocolat
    • Compote de prunes, figues, oranges et pommes
    Prix 26,50 € HT 29,15 € TTC