Sofy's & Co vous recommande :

    Nouvelle carte

    La belle saison pointe timidement le bout de son nez et déjà nos chefs imaginent les recettes pleines de soleil qui illumineront vos tables printemps été. L’inspiration des terroirs méditerranéens sera un de nos maîtres-mots et, nous le pensons, des plus consensuels. Cabillaud façon bouillabaisse, saumon crème de mozzarella di Bufala, dorade à la niçoise pour vos plats de résistance et de jolis desserts girly aux couleurs pastel remplis de fruits et de fleurs. Le succès de nos offres à partager ne se dément pas à travers les saisons : les wood box s’envolent de tapas, quiches généreuses et gâteaux gourmands pour votre plus grand plaisir. Vous retrouverez également une touche d’exotisme et un avant-goût de vacances à travers les bowls made in India ou Thailand. Enfin, forts d’une politique RSE engagée, nous vous proposerons ce printemps été des goodies issus du commerce Equitable. Nous vous souhaitons de belles découvertes culinaires saines et responsables.

    Truite vert pré

    • Salade Saint-Germain aux pois cassés
    • Filet de truite de la pisciculture de Villette au cresson de Méreville et ses pâtes Rigol’Othe
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec
    • Baba au miel du Gâtinais et sa Chantilly légère
    Prix 35,00 € HT 38,50 € TTC

    Cabillaud Vierge de champignons

    • Crumble de potimarron aux éclats de châtaignes, bleu du Vercors et noix
    • Pavé de cabillaud, vierge de champignons, écrasée de patates douces
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec
    • Comme un soufflé poire Chiboust
    Prix 28,50 € HT 31,35 € TTC

    Limande sauce citron

    • Champignons de Paris boutons, crème à l’estragon
    • Filet de limande, sauce citron et aneth, pépites de lentilles corail et carotte
    • Fromage Bio
    • Panna cotta à la mûre
    Prix 20,50 € HT 22,55 € TTC

    Italia - LA DOLCE VITA

    • Billes de Mozzarella, Bresaola, antipasti, penne sauce italienne et Parmesan
    • Panna cotta à la mûre 
    • Evian 33 cl
    Prix 20,70 € HT 22,77 € TTC

    Pour une bouchée de pain (dernière minute)

    • Crumble de potimarron aux éclats de châtaignes, bleu du Vercors et noix
    • Grande assiette anglaise : filet de poulet, rosbif Bio, moutarde de Meaux et ses cornichons
    • Salade de blé fumé et ses tomates confites, vinaigrette huile d’olive et coriandre
    • Salade Red chard, Parmesan et noix
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Opéra
    • Salade de fruits frais au miel du Gâtinais
    Prix 24,10 € HT 26,51 € TTC

    On est dans les choux

    • Râpé de chou blanc, ananas et oignons rouges
    • Poulet pesto d’estragon et noisettes
    • Cabillaud, vierge de champignons
    • Salade de chicons, chèvre et raisins, vinaigrette au miel du Gâtinais
    • Salade Trofie Liguri, pesto de cresson et tomates confites, vinaigrette estragon
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Gâteau 100% chocolat et sa crème anglaise 
    • Crumble aux pommes Faro
    Prix 26,80 € HT 29,48 € TTC

    On coupe la poire en deux

    • Rillettes de saumon Bio au pamplemousse
    • Poulet façon chasseur
    • Filet de limande, sauce citron vert et aneth à la grenobloise
    • Salade de lentilles vertes du Pays d’Othe et ses légumes-racines, vinaigrette moutarde de Meaux
    • Salade Red chard, Parmesan et noix
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Ananas poêlé à la passion 
    • Poires chocolat
    Prix 28,50 € HT 31,35 € TTC

    On raconte des salades (végétarien)

    • Ravioles du Royans aux épinards
    • Brochettes de boulettes de céréales, légumes et sauce houmous
    • Salade de légumes d’hiver, tofu mariné aux herbes et vinaigrette aux noix
    • Coleslaw, vinaigrette canadienne
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Salade de fruits frais à la menthe
    • Panna cotta au soja et chocolat
    Prix 26,50 € HT 29,15 € TTC

    Un joli coup de fourchette

    • Salades individuelles : Pâtes Rigol’Othe, citron, aneth, truite fumée 
    • Brochettes taille XXL : Palet de carotte jaune glacé, chèvre persillé et oeuf de caille 
    • Stick saumon betterave, navet glacé curcuma et gingembre confit
    • Quiche caille fumée, poireaux, oignons rouges
    • Clubs rillettes de truite fumée, citron vert et aneth
    • Plateau de volaille, pesto d’estragon et noisette
    • Brochettes fromagères XXL
    • Pommes et poires au sirop de menthe de Milly
    • 100% chocolat
    Prix 28,00 € HT 30,80 € TTC

    Deux coups de cuillère à pot

    • Salades individuelles :Haricots verts aux champignons, sauce Caesar
    • Brochettes taille XXL :Poulet citronnelle, piquillo et patate douce. 
    • Crevette zeste de citron vert, passion et éclat de coco 
    • Briochins aux graines de courge : Thon, tomates confites, artichauts marinés à l’huile d’olive
    • Clubs Bresaola, crémeux betteraves à l’huile de noisette et trévise
    • Plateau de charcuteries d’Auvergne : jambon de pays, saucisson sec, saucisse sèche
    • Brochettes fromagères XXL
    • Panna cotta à la mûre
    • Crèmes chocolat café
    Prix 28,00 € HT 30,80 € TTC