Sofy's & Co vous recommande :

    Nouvelle carte

    Pour la période du 1er décembre à fin janvier, nos chefs ont préparé pour vous des recettes enchanteresses. Une réunion simple et chaleureuse à la veille de Noël, des voeux en grande pompe dans un lieu magique... Sofy’s & CO vous accompagne et vous organise ce moment unique de l’année pour que tous vos collaborateurs s’en souviennent.

    Découvrez nos offres de buffets, cocktails, plateaux et prolongez jusqu’à la Chandeleur ces instants de partage gourmand.

    Belle fin d’année à vous, chers clients !

    Box Légumes

    Crudités selon légumes de saison accompagnées de leur sauce cocktail

    Livrée avec pics et serviettes

    Prix 25,30 € HT 27,83 € TTC
    Poulet Père Lathuille
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Poulet Père Lathuille

    • Mille-feuille d’aubergines, burrata Bio d’Ile-de-France et tomates confites
    • Poulet de la ferme du moulin du Haubert façon père Lathuille, fonds d’artichauts et pommes boulangères
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec
    • Opéra Sofy’s aux 2 chocolats (noir et lait) et poivre Timut
    Prix 36,00 € HT 39,60 € TTC
    Colin à la parisienne
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Colin à la parisienne

    • Œuf poché Bio aux écrevisses et sauce Nantua
    • Colin à la parisienne, petits légumes du potager et mayonnaise légère finement moutardée
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec
    • Crumble rhubarbe et fraises
    Prix 35,00 € HT 38,50 € TTC
    Cocotte de Légumes d’été...
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Cocotte de Légumes d’été (végétarien)

    • Salade de pâtes Castellane à la moutarde de Provins, fonds d’artichauts, Parmesan, huile de cameline et vinaigre de cidre du pays Briard 
    • Cocotte de légumes d’été, crème de Brillat-Savarin et ses oeufs pochés Bio 
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec 
    • Salade de fraises et basilic 
    Prix 35,00 € HT 38,50 € TTC

    Poulet Niçois (dernière minute)

    • Rillettes de saumon Bio au citron vert 
    • Poulet au basilic, thym et laurier, pâtes Castellane, tomates cerises rôties et olives de Nice 
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec 
    • 100% chocolat ou salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau * (Les 2 Marmottes)

    *Spécifier le choix de la commande

    Prix 25,30 € HT 27,83 € TTC
    Bar au saussoun
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Bar au saussoun

    • Salade de céréales kasha, olives vertes, figues séchées, graines de grenade, citron, huile d’olive, coriandre et une pointe de tabasco
    • Filet de bar, pois gourmands, petits pois et haricots verts au saussoun
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec
    • Salade de fraises 
    Prix 28,60 € HT 31,46 € TTC
    Poulet Pesto de roquette...
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Poulet Pesto de roquette (sans gluten, sans lactose)

    • Tomates cerises multicolores, asperges vertes, herbes fraîches, huile d’olive et vinaigre de cidre du pays briard
    • Filet de poulet, pesto de roquette, pommes boulangères et courgettes grillées
    • Crème soja au chocolat
    • Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau (Les 2 Marmottes)
    Prix 28,10 € HT 30,91 € TTC
    Veau Bio crème de brebis et...
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Veau Bio crème de brebis et piquillos

    • Salade de tomates, concombres, fenouil, radis, coriandre, huile d’olive et citron
    • Rôti de veau Bio, crème de brebis et piquillos, pâtes Castellane façon basquaise
    • Fromage Bio
    • Clafoutis aux abricots 
    Prix 20,50 € HT 22,55 € TTC
    Boulettes en tomatade...
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Boulettes en tomatade (végétarien)

    • Salade de fèves et carottes au cumin 
    • Boulettes de céréales à la tomate sur penne au Parmesan et herbes fraîches 
    • Fromage Bio
    • Cake aux noix de pécan
    Prix 20,50 € HT 22,55 € TTC

    Italia - LA DOLCE VITA

    • Billes de Mozzarella, Bresaola, antipasti, penne sauce italienne et Parmesan
    • Panna cotta à la mûre 
    • Evian 33 cl
    Prix 20,70 € HT 22,77 € TTC

    Box saumon Bio

    • Salade de céréales kasha, olives vertes, figues séchées, citron, huile d’olive, coriandre, et une pointe de tabasco
    • Wrap aux rillettes de saumon Bio, pousses d’épinards et pomme Granny Smith
    • Cake aux noix de Pécan
    • 1 Evian 33 cl
    Prix 17,50 € HT 19,25 € TTC
    Box légumes (végétarien)
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Box légumes (végétarien)

    • Salade de concombre, tomates, radis, fenouil, coriandre, huile d’olive et citron 
    • Wrap brins de carottes, tomates confites, houmous et graines de tournesol
    • Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau 
    • 1 Evian 33 cl
    Prix 17,50 € HT 19,25 € TTC
    Café des délices (dernière...
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Café des délices (dernière minute)

    • Velouté de petits pois à la coriandre, chantilly de chèvre frais, éclats de magret fumé
    • Grande assiette anglaise : filet de poulet, rosbif Bio, moutarde de Provins et ses cornichons
    • Salade de pommes de terre, courgettes, tomates et oignons rouges
    • Salade de radis, huile de cameline et graines de tournesol
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • 100% chocolat, coulis de fruits rouges
    • Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau (Les 2 Marmottes)
    Prix 24,10 € HT 26,51 € TTC
    Du miel et des abeilles
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Du miel et des abeilles

    • Œufs Bio façon mimosa et ses asperges vertes
    • Saumon Bio, miel, citron et romarin
    • Pavé de rumsteak Bio à la moutarde de Provins
    • Salade de penne, courgettes et Feta
    • Salade de tomates, concombres, radis, fenouil, coriandre, huile d’olive et citron
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Crème chocolat framboise
    • Crumble pêche et thé Earl Grey
    Prix 27,50 € HT 30,25 € TTC
    Coquillages et crustacés
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    Coquillages et crustacés

    • Œufs pochés Bio aux écrevisses, sauce Nantua
    • Filet de poulet niçois
    • Pavé de cabillaud aux herbes fraiches 
    • Salade de tomates cerises multicolores, Mozzarella Bio d’Ile-de-France et émulsion vanille
    • Salade de céréales kasha, olives vertes, figues séchées, citron, huile d’olive, coriandre et une pointe de tabasco
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Opéra Sofy’s aux 2 chocolats (noir et lait) et poivre Timut
    • Crème pistache et compotée de fruits rouges
    Prix 26,50 € HT 29,15 € TTC
    A la claire fontaine...
    • Disponible à partir du 15/06/2020

    A la claire fontaine (végétarien)

    À partir de 5 personnes

    • Wrap de brins de carottes, tomates confites houmous et graines de tournesol
    • Brochettes de boulettes de céréales en tomatade et légumes du soleil
    • Salade de pâtes Castellane à la moutarde de Provins, fonds d’artichauts Parmesan et huile de cameline
    • Salade de fèves et carottes au cumin
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Salade de fraises et melon au basilic
    • Cake aux noix de Pécan
    Prix 26,50 € HT 29,15 € TTC