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    Sucré salé

    Baptême & Communion

    Vous souhaitez fêter la naissance de votre enfant, organiser son baptême ou encore sa communion? Sofy's and Co est votre traiteur baptême et votre traiteur communion. Nos chefs cuisiniers et pâtissiers créent pour votre plus grand plaisir gustatif et visuel des repas baptême traiteur et des repas communions traiteur. Envie d'un buffet déjeunatoire, d'un cocktail dînatoire, d'un repas assis, d'un gâteau scuptural personnalisé ? Pour que ce jour soit une réussite, n'hésitez pas à demander nos menus baptême traiteur et nos menus communion traiteur. Nos équipes vous apportent conseils et personnalisation pour toutes vos réceptions privées. Prestations sur-mesure et livrées clé en main sur Paris et la région Parisienne vous permettant ainsi de profiter pleinement de votre événement et de vos invités.

    Canapés lunch - 54 pièces

    Saumon fumé, fromage blanc et aneth Lard grillé et pruneau Crevette marinée, crème de citron Jambon de pays, confiture de melon Rouget sur purée de tomate Crevette safranée, tomate marinée Potiron, Bresaola Purée d’artichaut, féta Mousse de foie gras, noisettes grillées

    Prix 59,20 € HT 65,12 € TTC

    Canapés sélection de saveurs - 56 pièces

    Œuf de truite, raifort sur blini Chèvre et épices Fromage à la truite fumée Rillettes de sardines Jambon séché, beurre aux pruneaux Fromage au basilic et chiffonnade de saumon Chorizo, fromage au curry Fromage de brebis, tomate marinée

    Prix 59,20 € HT 65,12 € TTC

    Pain surprise 6 céréales - 50 pièces

    Saumon fumé sur beurre citronné Fromage frais, figues et noix Jambon Serrano sur beurre Chèvre, tomates aux herbes et roquette Rillettes d’oie et noisettes

    Prix 42,20 € HT 46,42 € TTC

    Box légumes

    Crudités selon légumes de saison

    accompagnée de sa sauce cocktail

    Livrée avec pics et serviettes

    Prix 25,10 € HT 27,61 € TTC

    Box Tapas à notre façon

    10 boulettes de soja, 10 tortillas aux poivrons,

    10 crab cakes, 10 cakes fromage

    Accompagnés de leur sauce yaourt

    Prix 32,10 € HT 35,31 € TTC

    Box fruits découpés

    Fruits découpés / selon saison et arrivage de nos producteurs

    Prix 33,10 € HT 36,41 € TTC

    Planche de fromages affinés

    La sélection de notre maître fromager :

    Le Pont l’Evêque AOP GM « Père Gaultier » de la fromagerie Saint-Désir, fromager du Pays d’Auge depuis 1870

    La Brique de Brebis du Pays Basque de la fromagerie « Agour » à Helette qui a remporté plus de 12 titres internationaux ces 10 dernières années

    Le Selles sur Cher AOP de la fromagerie « Jacquin et Fils » à La Vernelle au cœur de la France où sont élaborés et affinés 100 tonnes des meilleurs fromages de chèvre du Berry

    Le Morbier AOP lait cru de la Fromagerie « Les Monts de Joux » à Bannans dans le Jura, médaille d’or du concours agricole 2011

    Prix 45,40 € HT 49,94 € TTC

    Douceurs d'hiver - 24 pièces

    Finger chocolat au lait et crémeux passion Ganache mogador sur sablé et coco Tartelette caramel fruits exotiques Opéra Sofy’s

    Prix 30,20 € HT 33,22 € TTC

    Mini tartelettes - 20 pièces

    Mini tartelettes : Citron meringué / Chocolat / Crèmeux passion banane, mangue / Myrtille

    Prix 35,20 € HT 38,72 € TTC

    Comme un rond de flan

    Parfait de panais au magret de canard
    Cabillaud, sauce moutarde à l’ancienne
    Quiche poulet, champignons
    Mix de céréales : orge, lin, épeautre, chou vert, radis rose, grenade et sauce tahini
    Salade de petits légumes rôtis à la gremolata
    Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    Clafoutis aux quetsches
    100% chocolat et sa crème anglaise

    Prix 26,60 € HT 29,26 € TTC