Sofy's & Co vous recommande :
Régimes speciaux
Sucré salé
Café des délices (dernière minute)
- Velouté de petits pois à la coriandre, chantilly de chèvre frais, éclats de magret fumé
- Grande assiette anglaise : filet de poulet, rosbif Bio, moutarde de Provins et ses cornichons
- Salade de pommes de terre, courgettes, tomates et oignons rouges
- Salade de radis, huile de cameline et graines de tournesol
- Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
- 100% chocolat, coulis de fruits rouges
- Salade de fruits frais, sirop d’hibiscus et sureau (Les 2 Marmottes)
Du miel et des abeilles
- Œufs Bio façon mimosa et ses asperges vertes
- Saumon Bio, miel, citron et romarin
- Pavé de rumsteak Bio à la moutarde de Provins
- Salade de penne, courgettes et Feta
- Salade de tomates, concombres, radis, fenouil, coriandre, huile d’olive et citron
- Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
- Crème chocolat framboise
- Crumble pêche et thé Earl Grey
Coquillages et crustacés
- Œufs pochés Bio aux écrevisses, sauce Nantua
- Filet de poulet niçois
- Pavé de cabillaud aux herbes fraiches
- Salade de tomates cerises multicolores, Mozzarella Bio d’Ile-de-France et émulsion vanille
- Salade de céréales kasha, olives vertes, figues séchées, citron, huile d’olive, coriandre et une pointe de tabasco
- Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
- Opéra Sofy’s aux 2 chocolats (noir et lait) et poivre Timut
- Crème pistache et compotée de fruits rouges
A la claire fontaine (végétarien)
À partir de 5 personnes
- Wrap de brins de carottes, tomates confites houmous et graines de tournesol
- Brochettes de boulettes de céréales en tomatade et légumes du soleil
- Salade de pâtes Castellane à la moutarde de Provins, fonds d’artichauts Parmesan et huile de cameline
- Salade de fèves et carottes au cumin
- Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
- Salade de fraises et melon au basilic
- Cake aux noix de Pécan