Sofy's & Co vous recommande :

    Buffet traiteur 30 personnes

    Rapides et gourmands, découvrez nos formules. Composez votre buffet traiteur pour 30 personnes. Pour vos évènements professionnels et privés de moins de 30 personnes. Du repas de grande occasion, la réunion de travail au bureau, le cocktail dînatoire nos idées originales de buffets traiteur répondront à tous vos besoins. Buffet à réchauffer ou buffet froid, il y en a pour tous les goûts et tous les prix. Du plateau de charcuteries aux petits fours salés, nos plateaux cocktails sauront réjouir vos convives ou collaborateurs.

    Sur commande 48 heures à l’avance, sauf buffet de dernière minute.

    Fines Bouchées - 54 pièces - Dernière minute

    Burger, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré
    Financier tomates, crème ricotta, bille de mozzarella, tomate marinée
    Sablé emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises marinés
    Millefeuille mousseline de carottes, houmous, carpaccio de carottes, gelée abricots-oranges, mousse betteraves-raifort
    Cake aux épinards, crème mascarpone, fèves de soja, pois gourmand
    Lingot comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées

    Prix 59,50 € HT 65,45 € TTC

    Mini wraps

    Wrap de poulet fumé, crème de Beaufort, rubans de carotte et roquette

    Wrap de colin fumé, crémeux raifort et poireaux

    Wrap scamorza fumée, crème de cèpes et sucrine

    Prix 27,00 € HT 29,70 € TTC

    Plateau découverte

    Bresaola, crémeux, céleri branche et noisette

    Crevette Bio salsa, guacamole et piquillos, maïs et haricot rouge

    Poireau vapeur, compotée d'achard de légumes, crème citronné et pomme Granny

    Mousseline de veau glacé au lait de curry rouge, shiitaké poêlé au curcuma

    Prix 52,00 € HT 57,20 € TTC