Sofy's & Co vous recommande :

    Inauguration de locaux

    Vous allez bientôt vous installer dans de nouveaux bureaux ? Vous allez ouvrir une nouvelle boutique ? Après de longs mois de travaux, des cartons à préparer et après tant d'efforts : le réconfort ! Vos collaborateurs ont envie de fêter cet évènement avec vous. Pour l'image de votre entreprise, il est opportun et valorisant de montrer à vos meilleurs clients les nouvelles installations qui permettront de mieux les servir. Quelle est la formule la plus adéquate pour cette réception ? Buffet d'inauguration ou pot d'inauguration ? Sofy's & CO propose 5 buffets sous forme de petites portions individuelles ou de grands plats à partager, saladiers et desserts. Au menu cette saison : le foul (purée de fèves), le filet de dorade à la niçoise, la crème chocolat-framboise saveur Pim's... Si vous optez pour la formule pot d'inauguration, nous vous suggérons nos plateaux de petits fours salés et sucrés : les brochettes bresaola, figues et tomates confites, les wraps de pintade aux pêches rôties au romarin ou encore les carrés intense chocolat-framboise.

    Mini sablés - 24 pièces

    • Parmesan, magret de canard, croquant abricot-pistache, moelleux Parmesan / Tomate, sardines citron, piquillos / Curry, feta, menthe, concombre Noa, olive cassée
    Prix 34,20 € HT 37,62 € TTC

    Pain surprise 6 céréales - 50 pièces

    • Saumon fumé sur beurre citronné / Fromage frais, figues et noix / Jambon Serrano sur beurre / Chèvre, tomates aux herbes et roquette / Rillettes d’oie...
    Prix 42,20 € HT 46,42 € TTC

    Mignardises - 56 pièces

    • Tartelette chocolat / Rectangle choco-pistache / Tartelette mousse framboise / Carré caramel pomme / Mini éclair chocolat / Mini éclair café...
    Prix 69,20 € HT 76,12 € TTC

    Wood Box fruits découpés

    • Fruits découpés de saison
    • Box livrée avec pics et serviettes
    Prix 33,10 € HT 36,41 € TTC

    Salade de fruits, jolie, jolie

    • Foul (purée de fèves à l'orientale)
    • Filet de poulet, crème de tomates confites
    • Salade de fusilli, pesto de roquette...
    • Salade de brins de carottes râpées, grenade, vinaigre balsamique et huile d'olive
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Salade de fruits frais, infusion aux fleurs d'hibiscus
    • Gâteau 100% chocolat et son coulis de framboises
    Prix 24,10 € HT 26,51 € TTC

    Un coeur d'artichaut

    • Artichauts aux olives
    • Pavé de saumon Bio, pickles basilico presto
    • Quiche poulet, feta...
    • Salade Pad thaï : carottes, germes de soja, cacahuètesn citron vert, sauce tamarin
    • Salade d'haricots verts et haricots coco, vinaigrette tomatée
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Cheese cake au citron vert
    • Opéra
    Prix 26,80 € HT 29,48 € TTC

    Tout un fromage

    • Fromage lissé frais, concombre, ciboulette
    • Filet de poulet sauté aux herbes et mayonnaise citronnée
    • Filet de dorade à la niçoise...
    • Salade de légumes, huile d'olive et basilic
    • Salade de pommes de terre à l'alsacienne au Melfor
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Crumble pommes, pêches et romarin
    • Gâteau 100% chocolat et son coulis de framboises
    Prix 28,60 € HT 31,46 € TTC

    Comme un coq en pâtes

    • Asperges vertes et oeuf dur mimosa
    • Cabillaud façon bouillabaisse
    • Filet de pintade au citron confit...
    • Salade d'aubergines, tomates cerises, mozzarella di Bufala, huile d'olive et vinaigre balsamique
    • Salade de quinoa, choux-fleurs, amandes torréfiées, raisins secs et grenade
    • Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré
    • Poêlée d'abricots, crème mascarpone, amandes
    • Crème chocolat framboise saveur Pim's
    Prix 29,80 € HT 32,78 € TTC

    On sucre les fraises

    • Salades individuelles fusilli et pesto de roquette
    • Brochettes XXL : Bresaola, figues
    • Brochettes XXL : Carottes, mozzarella di Bufala...
    • Brochettes de légumes taille XXL
    • Briochins aux graines de courge : Thon, tomates confites, artichauts marinés, roquette
    • Clubs caviar de tomates, courgettes marinées, crème de chèvre, pousses d'épinards, citron confit
    • Plateau de volaille sauce mayonnaise moutardée
    • Brochettes fromagères XXL
    • Salades de fruits frais, infusion aux fleurs d'hibiscus
    • 100% chocolat, coulis de framboises
    Prix 28,10 € HT 30,91 € TTC

    Wood Box tapas à notre façon

    • 10 boulettes soja, 10 crab cakes, 10 cakes chèvre, 10 mini-baguettes mozzarella & sauce yaourt
    • Box livrée avec pics et serviettes
    Prix 36,30 € HT 39,93 € TTC

    Brochettes - 36 pièces

    • Bresaola, figues, tomates confites / Carottes et mozzarella di Bufala à l'italienne / Gambas tandoori, citron vert, ananas rôti / Magret fumé, bille de chèvre, asperge verte
    Prix 44,20 € HT 48,62 € TTC

    Mini sandwiches - 24 pièces

    • Pousses d'épinards, crème de chèvre, caviar de tomates... / Saumon fumé, fromage frais, aneth, citron / poulet, guacamole, roquette
    Prix 31,70 € HT 34,87 € TTC

    Douceurs d'été - 23 pièces

    • Mini-financiers à la fraise / Carré intense chocolat framboise / Cube dulce et abricot moelleux / Savarin pistache et cerise griotte
    Prix 30,20 € HT 33,22 € TTC