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    Inauguration de locaux

    Vous allez bientôt vous installer dans de nouveaux bureaux ? Vous allez ouvrir une nouvelle boutique ? Après de longs mois de travaux, des cartons à préparer et après tant d'efforts : le réconfort ! Vos collaborateurs ont envie de fêter cet évènement avec vous. Pour l'image de votre entreprise, il est opportun et valorisant de montrer à vos meilleurs clients les nouvelles installations qui permettront de mieux les servir. Quelle est la formule la plus adéquate pour cette réception ? une formule individuelle pour un maximum de sécurité et respectant la distanciation sociale ou une formule à partager. Quelque soit le choix il s’agira de petites bouchées conviviales et simples à mettre en place.

    Appuyer sur le champignon

    • Salade lyonnaise, croutons betterave, magret fumé et œuf de caille
    • Pavé de saumon, crème de pois cassés 
    • Rosbif Bio, moutarde à la violette 
    • Crozets, champignons et butternut
    • Salade de chou-fleur au zaatar et épinards 
    • Plateau de fromages affinés et beurre d'Echiré 
    • Banana split
    • Crumble pomelos
    Prix 28,50 € HT 31,35 € TTC

    Aux petits oignons

    • Endives rouges au Bleu de la Boissière, abricot moelleux 
    • Tarte aux poireaux et emmental
    • Œuf poché, houmous à la coriandre 
    • Trofile ligure et scamorza fumée 
    • Haricots verts et carottes multicolores
    • Plateau de fromages affinés et beurre d'Echiré 
    • Mousse légère à la châtaigne 
    • Clafoutis aux pruneaux d'Agen
    Prix 28,50 € HT 31,35 € TTC

    Manger sur le pouce

    • Rillettes de poulet à l'estragon
    • Brochettes XXL : Crevette Bio, purée de patate douce et pickles de chou fleur 
    • Brochettes XXL : Pleurotes aux échalotes, salsifis et filet de caille fumée 
    • Wrap poulet fumé ruban de carotte et roquette 
    • Tarte aux poireaux et emmental 
    • Filet de poulet grillé sauce soubise 
    • Brochette de fromages XXL
    • Riz au lait caramel et pommes fondantes 
    • Salade d'agrumes 

    Pour 10 personnes minimum

    Prix 28,50 € HT 31,35 € TTC

    Box Tapas à notre façon 2023

    • 10 fallafels
    • 10 cakes manchego chorizo
    • 10 cakes crabe 
    • 10 cakes poireau emmental

    Accompagnés de leur sauce au yaourt

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Prix 36,30 € HT 39,93 € TTC

    Box Légumes

    Crudités selon légumes de saison accompagnées de leur sauce cocktail

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Poids net : 750g

    Prix 26,00 € HT 28,60 € TTC

    Box fruits découpés

    Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Poids net : 1 kg

    Prix 34,90 € HT 38,39 € TTC

    Corbeille de fruits frais

    • Photo non contractuelle
    • Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs
    • Livrée avec serviettes à usage unique
    Prix 29,90 € HT 32,89 € TTC

    Mini wraps - 18 pièces

    • Cabillaud, crème de citron vert et poireaux
    • Scamorza fumée et pleurotes
    • Poulet fumé, rubans de carottes 
    Prix 27,00 € HT 29,70 € TTC

    Pic et pic - 32 pièces

    • Fondant à la mimolette, figue moelleuse, cerfeuil et poire dorée 
    • Bille de pomme, pousses de chênes et gravlax de Satay
    • Pleurotes aux échalotes, poireau, filet de caille fumée et salsifis
    • Crevette Bio, crémeux de patate douce, pickles de chou-fleur au curcuma et grenade
    Prix 46,50 € HT 51,15 € TTC

    Plateau découverte - 32 pièces

    • Opéra de volaille au curry, oignons rouges, poireau et citron confit
    • Pastrami, scamorza fumée, noisette et raisin de Corinthe 
    • Quinoa rouge aux Olives Peranzana et mimosa, bleuets et pois gourmands 
    • Sablé curcuma, délice de crabe au pomelos, râpé de citron vert 
    Prix 46,50 € HT 51,15 € TTC

    Fines Bouchées - 54 pièces - Dernière minute

    • Burgers, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré

    • Financiers tomates, crème ricotta, bille de mozzarella, tomate marinée

    • Sablés emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises marinés

    • Millefeuilles mousseline de carottes, houmous, carpaccio de carottes, gelée abricots-oranges, mousse betteraves-raifort

    • Cakes aux épinards, crème mascarpone, fèves de soja, pois gourmand

    • Lingots comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées

    Prix 56,50 € HT 62,15 € TTC

    Du bout des doigts - 54 pièces (dernière minute)

    • Lingot de saumon et polenta
    • Bloc de foie gras de canard et chutney de mangue sur crumble au pain d’épices
    • Club sandwich aux légumes
    • Blini, crème citronnée, concombre et œufs de truite
    • Pain noir, involtini de speck et confit de poivrons
    • Cake aux olives, tomate marinée et chèvre
    • Pain nordique au crabe
    • Blini pain d’épices, crème de roquefort, poire
    • Pain nature, pomme et comté
    Prix 56,50 € HT 62,15 € TTC

    Pain surprise méditerranéen - 50 pièces

    • Jambon de parme sur un beurre basilic et ail
    • Provolone piquante, roquette et éclats d’amandes
    • Rillette de thon, olive noire et citron confit
    • Tomates marinées, fromage de brebis et pesto basilic
    • Aubergines, parmesan et éclats d’amande
    Prix 44,50 € HT 48,95 € TTC

    Passion d'automne - 32 pièces

    Photo non contractuelle

    • Choux tout pistache
    • Brownies chocolat café et amandes
    • Tartelettes crème de marron et mousse de cassis
    • Cube d'ananas poêlé, coriandre et noisettes 
    Prix 50,90 € HT 55,99 € TTC

    Fruits d'hiver - 28 pièces

    Photo non contractuelle

    • Choux mangue passion et mousse coco
    • Biscuit madeleine et mousse d'agrumes
    • Helenette pistaches agrumes 
    • Biscuit granola ganache praliné
    Prix 44,90 € HT 49,39 € TTC