Sofy's & Co vous recommande :

    Buffets et cocktail d'entreprise

    Sofy's & CO et ses chefs vous proposent diverses formules : cocktail dînatoire d'entreprise, cocktail déjeunatoire, buffet événement, apéritif accompagné de petits fours salés et sucrés, buffet chaud/froid ou repas d'entreprise. En tant qu'expert traiteur de la livraison de repas de bureau, nous aurons la solution à même de vous satisfaire. Des produits frais, de qualité traiteur, notre savoir-faire à votre écoute pour vous accompagner sur tous vos événements. Pour votre cocktail entreprise Sofy's & CO, quels que soient le thème ou le nombre de convives, nos équipes imaginent avec vous l'événement qui répond parfaitement à vos attentes et vos objectifs. N'oubliez pas pour cela de choisir avec nous l'art de table le plus adéquat et de commander votre service de maîtres d'hôtel.

    Planche de charcuteries d’Auvergne IGP Label Rouge

    • Photo non contractuelle
    • Jambon cru de pays
    • Jambon blanc
    • Saucisse sèche
    • Saucisson sec
    • Rillettes de canard Bio
    • Charcuteries accompagnées de cornichons, oignons grelots, beurre d’Echiré, pain de campagne tranché et d’un couteau. 
    • * L’ensemble de nos charcuteries provient de la coopérative Sicaba dans l’Allier hormis les rillettes
    • QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
    • Poids net : 750 g
    Prix 49,00 € HT 53,90 € TTC

    Planche duo de Saumons fumés

    • Photo non contractuelle
    • Assortiment de tranches de saumons fumés et saumon betterave (origine Norvège) accompagnées de blinis, citron, crème fraîche et aneth
    • QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
    • Poids net : 600 g
    Prix 55,40 € HT 60,94 € TTC

    Planche de fromages affinés

    • Photo non contractuelle
    • Le Pont l’Evêque AOP GM « Père Gaultier » de la fromagerieSaint-Désir, fromager du Pays d’Auge depuis 1870
    • La Brique de Brebis du Pays Basque de la fromagerie « Agour » à Helette qui a remporté plus de 12 titres internationaux ces 10 dernières années
    • Le Selles sur Cher AOP de la fromagerie « Jacquin et Fils » à La Vernelle au coeur de la France où sont élaborés et affinés 100 tonnes des meilleurs fromages de chèvre du Berri
    • Le Morbier AOP lait cru de la Fromagerie « Les Monts de Joux » à Bannans dans le Jura, médaille d’or du concours agricole 2011
    • Fromages accompagnés de beurre d’Echiré, de pain de campagne tranché et d’un couteau.
    • QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
    • Poids net : 1 kg
    Prix 45,40 € HT 49,94 € TTC

    Quiche (prédécoupée 12 parts)

    • Photo non contractuelle
    • Poulet, Comté, épinards, champignons et oignons rouges
    • Livrée avec assiettes et serviettes à usage unique
    Prix 35,30 € HT 38,83 € TTC

    Box Légumes

    • Photo non contractuelle
    • Crudités selon légumes de saison accompagnées de leur sauce cocktail
    • Livrée avec pics et serviettes à usage unique
    Prix 25,30 € HT 27,83 € TTC

    Un automne à Paris - 24 pièces

    • Photo non contractuelle
    • Crevette Bio, zeste de citron vert, pastille passion et éclats de noix de coco
    • Pressé de paleron confit Bio, carottes miroir« à la mode »
    • OEuf de caille à la norvégienne
    • Croq radis au vinaigre de framboise, fromage frais et haddock fumé
    Prix 31,20 € HT 34,32 € TTC

    Pics et pics - 24 pièces

    • Photo non contractuelle
    • Ecrevisse, cube de potiron et crème de curry
    • Magret fumé, oignons confits et ruban de carotte
    • Poulet, chou kalé façon Caesar et tomates confites
    • Thon mariné, houmous et perle de grenade
    Prix 31,20 € HT 34,32 € TTC

    Mini wraps - 24 pièces

    • Photo non contractuelle
    • Saumon fumé, crème d’artichaut, citron vert et coeur de sucrine
    • Mozzarella, antipasti de légumes racines grillés et roquette
    • Dinde Bio, carottes glacées au miel du rucher du Dourdannais, pousses d’épinards et fromage frais
    Prix 37,00 € HT 40,70 € TTC

    Pain surprise 6 céréales - 50 pièces

    • Photo non contractuelle
    • Saumon fumé sur beurre citronné
    • Fromage frais, figues et noix
    • Jambon Serrano sur beurre
    • Chèvre, tomates aux herbes et roquette
    • Rillettes d’oie et noisettes
    Prix 42,00 € HT 46,20 € TTC

    Fines bouchées - 48 pièces (dernière minute)

    • Photo non contractuelle
    • Moelleux fromagé et noix
    • Moelleux canneberges, raifort, oeufs de truite
    • Pain maïs, foie gras et griotte
    • Blini crème à l’orange et saumon fumé à l’aneth
    • Pain fougasse tomates confites et fromage
    • Pain complet aux graines, fromage frais, poivron confit et Bresaola
    Prix 54,00 € HT 59,40 € TTC

    Du bout des doigts - 35 pièces (dernière minute)

    • Photo non contractuelle
    • Opéra, petits pois, duo de carottes et mascarpone
    • Moelleux topinambour, mousseline de vitelotte, girolle
    • Buchette de chèvre aux cranberries et pistache sur crumble aux amandes
    • Enroulé de carotte, crémeux Ricotta, graines de pavot et fleur de ciboulette
    • Pain Focaccia, Mozzarella di buffala, tomate concassée
    Prix 41,00 € HT 45,10 € TTC