Sofy's & Co vous recommande :

    Buffets et cocktail d'entreprise

    Sofy's & CO et ses chefs vous proposent diverses formules : cocktail dînatoire d'entreprise, cocktail déjeunatoire, buffet événement, apéritif accompagné de petits fours salés et sucrés, buffet chaud/froid ou repas d'entreprise. En tant qu'expert traiteur de la livraison de repas de bureau, nous aurons la solution à même de vous satisfaire. Des produits frais, de qualité traiteur, notre savoir-faire à votre écoute pour vous accompagner sur tous vos événements. Pour votre cocktail entreprise Sofy's & CO, quels que soient le thème ou le nombre de convives, nos équipes imaginent avec vous l'événement qui répond parfaitement à vos attentes et vos objectifs. N'oubliez pas pour cela de choisir avec nous l'art de table le plus adéquat et de commander votre service de maîtres d'hôtel.

    Fines Bouchées - 54 pièces - Dernière minute

    Burger, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré
    Financier tomates, crème ricotta, bille de mozzarella, tomate marinée
    Sablé emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises marinés
    Millefeuille mousseline de carottes, houmous, carpaccio de carottes, gelée abricots-oranges, mousse betteraves-raifort
    Cake aux épinards, crème mascarpone, fèves de soja, pois gourmand
    Lingot comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées

    Prix 59,50 € HT 65,45 € TTC

    Du bout des doigts - 54 pièces (dernière minute)

      Cake oignons et magret de canard fumé

        Financier tomate et chèvre

          Pain de mie noir et rillette de poulet

            Blinis raifort-citron et anchois

              Blinis de pain nordique et crabe

                Biscuit noix et roquefort

                  Biscuit caramel et foie gras

                    Cake aux poivrons crustacés

                      Blinis saumon

                      Prix 59,50 € HT 65,45 € TTC
                      Le diable est dans les détails
                      • Nouveau

                      Le diable est dans les détails

                      Salade de lentilles beluga, oignons rouges et mimolette

                      Pavé de saumon bio snacké, crème Dubarry

                      Filet de poulet à la diable

                      Tagliatelles au curcuma

                      Salade d'haricots verts bio et shiitaké

                      Plateau de fromages affinés et beurre d'Echiré

                      Salade de fruits frais, jus de canneberge et thé vanille 

                      Cake citron et praliné amande noisette

                      Prix 28,90 € HT 31,79 € TTC
                      Savez vous planter les choux
                      • Nouveau

                      Savez vous planter les choux

                      Salade de crozets au sarrasin, Beaufort et fèves

                      Dos de maigre à la citronnelle

                      Rumsteak Bio au romarin

                      Salade de chou vert et haricots noirs

                      Pommes rattes, butternut et pleurotes

                      Plateau de fromages affinés et beurre d'Echiré

                      Clafoutis aux raisins blonds, confiture de figues Bio 

                      Cubbick ananas, mousse thé du Louvre

                      Prix 28,90 € HT 31,79 € TTC
                      Planche de saumon fumé
                      • Nouveau

                      Planche de saumon fumé

                      • Photo non contractuelle
                      • Saumon fumé 
                      • QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES
                      • Poids net : 600 g
                      Prix 66,90 € HT 73,59 € TTC
                      Planche de charcuteries...
                      • Nouveau

                      Planche de charcuteries d’Auvergne IGP Label Rouge

                      • Photo non contractuelle
                      • Jambon cru de pays
                      • Jambon blanc etc.
                      • Saucisse sèche
                      • Saucisson sec
                      • Rillettes de canard Bio

                      Charcuteries accompagnées de cornichons, oignons grelots, beurre d’Echiré, pain de campagne tranché et d’un couteau. 

                      * L’ensemble de nos charcuteries provient de la coopérative Sicaba dans l’Allier hormis les rillettes

                      QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES

                      Poids net : 750 g

                      Prix 52,90 € HT 58,19 € TTC
                      Planche de fromages affinés
                      • Nouveau

                      Planche de fromages affinés

                      • Photo non contractuelle
                      • Fourme de Laguiole
                      • Chabichou du Poitou
                      • Petit camembert
                      • St Nectaire 

                      Fromages accompagnés de beurre d’Echiré, de pain de campagne tranché et d’un couteau.

                      QUANTITÉ POUR 10 PERSONNES

                      Poids net : 650g

                      Prix 52,90 € HT 58,19 € TTC
                      Box tapas à notre façon
                      • Nouveau

                      Box tapas à notre façon

                      Cannelé beaufort estragon

                      Cake saumon fumé poireau

                      Croc wrap poulet fumé et emmental

                      Falafels

                      Prix 39,90 € HT 43,89 € TTC
                      Corbeille de fruits frais
                      • Nouveau

                      Corbeille de fruits frais

                      Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs

                      Livrée avec pics et serviettes à usage unique

                      Poids net : 1 kg

                      Prix 39,00 € HT 42,90 € TTC
                      Mini wraps
                      • Nouveau

                      Mini wraps

                      Wrap de poulet fumé, crème de Beaufort, rubans de carotte et roquette

                      Wrap de colin fumé, crémeux raifort et poireaux

                      Wrap scamorza fumée, crème de cèpes et sucrine

                      Prix 27,00 € HT 29,70 € TTC
                      Plateau découverte
                      • Nouveau

                      Plateau découverte

                      Bresaola, crémeux, céleri branche et noisette

                      Crevette Bio salsa, guacamole et piquillos, maïs et haricot rouge

                      Poireau vapeur, compotée d'achard de légumes, crème citronné et pomme Granny

                      Mousseline de veau glacé au lait de curry rouge, shiitaké poêlé au curcuma

                      Prix 52,00 € HT 57,20 € TTC
                      Simplement veggie - 21 pièces
                      • Nouveau

                      Simplement veggie - 21 pièces

                      Carotte glacée à l'orange, clafoutis de patate douce au paprika fumé et grenade
                      Ossau-Iraty, pâte de coing, raisin pickles, pousses de betterave et sésame noir
                      Brochette œuf de caille mariné à la betterave, panais aux épices, poireau et mini raviole de Royan

                      Prix 31,90 € HT 35,09 € TTC
                      Pain surprise méditerranéen...
                      • Nouveau

                      Pain surprise méditerranéen - 50 pièces

                      • Jambon de parme sur un beurre basilic et ail
                      • Provolone piquante, roquette et éclats d’amandes
                      • Rillette de thon, olive noire et citron confit
                      • Tomates marinées, fromage de brebis et pesto basilic
                      • Aubergines, parmesan et éclats d’amande
                      Prix 44,50 € HT 48,95 € TTC