Sofy's & Co vous recommande :

    Pots de départ

    L'arrivée et le départ de collaborateurs font partie de la vie courante d'une entreprise. Le pot de départ en retraite est une réception d'entreprise regroupant un nombre important de collaborateurs. Pour l'image de l'entreprise et afin de montrer sa reconnaissance à la personne partante, l'évènement doit être réussi. Le menu du pot de départ dépend du budget alloué. Formulé soft : petits fours, mignardises, boissons softs, pain surprise, macarons gourmands ou les wood box apéritifs et tapas à notre façon. Formule plus élaborée: buffet pour un pot de départ en retraite avec champagne et la collaboration d’un service maître d’hôtel . Sofy's and CO est votre traiteur pour les pots de départ.

    Du bout des doigts - 54 pièces (dernière minute)

      Cake oignons et magret de canard fumé

        Financier tomate et chèvre

          Pain de mie noir et rillette de poulet

            Blinis raifort-citron et anchois

              Blinis de pain nordique et crabe

                Biscuit noix et roquefort

                  Biscuit caramel et foie gras

                    Cake aux poivrons crustacés

                      Blinis saumon

                      Prix 59,50 € HT 65,45 € TTC

                      Savez vous planter les choux

                      Salade de crozets au sarrasin, Beaufort et fèves

                      Dos de maigre à la citronnelle

                      Rumsteak Bio au romarin

                      Salade de chou vert et haricots noirs

                      Pommes rattes, butternut et pleurotes

                      Plateau de fromages affinés et beurre d'Echiré

                      Clafoutis aux raisins blonds, confiture de figues Bio 

                      Cubbick ananas, mousse thé du Louvre

                      Prix 28,90 € HT 31,79 € TTC

                      Manger sur le pouce

                      Gravelax de saumon aux baies roses, céleri rémoulade

                      Brochette XXL Tagine d'agneau, boulgour parfumé au citron confit

                      Brochette XXL Crevettes Bio salsa, guacamole et piquillos, maïs et haricot rouge

                      Wrap de colin fumé, crémeux au raifort et poireaux

                      Tarte au poulet fumé, Beaufort et estragon

                      Brochette de poulet à la diable

                      Brochette de fromages XXL

                      Mousse légère aux châtaignes, confiture de myrtilles

                      Cake citron et praliné amande noisette

                      Prix 30,60 € HT 33,66 € TTC

                      Box tapas à notre façon

                      Cannelé beaufort estragon

                      Cake saumon fumé poireau

                      Croc wrap poulet fumé et emmental

                      Falafels

                      Prix 39,90 € HT 43,89 € TTC

                      Mini wraps

                      Wrap de poulet fumé, crème de Beaufort, rubans de carotte et roquette

                      Wrap de colin fumé, crémeux raifort et poireaux

                      Wrap scamorza fumée, crème de cèpes et sucrine

                      Prix 27,00 € HT 29,70 € TTC

                      Plateau découverte

                      Bresaola, crémeux, céleri branche et noisette

                      Crevette Bio salsa, guacamole et piquillos, maïs et haricot rouge

                      Poireau vapeur, compotée d'achard de légumes, crème citronné et pomme Granny

                      Mousseline de veau glacé au lait de curry rouge, shiitaké poêlé au curcuma

                      Prix 52,00 € HT 57,20 € TTC

                      Simplement veggie - 21 pièces

                      Carotte glacée à l'orange, clafoutis de patate douce au paprika fumé et grenade
                      Ossau-Iraty, pâte de coing, raisin pickles, pousses de betterave et sésame noir
                      Brochette œuf de caille mariné à la betterave, panais aux épices, poireau et mini raviole de Royan

                      Prix 31,90 € HT 35,09 € TTC