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    Sucré salé

    Pots de départ

    L'arrivée et le départ de collaborateurs font partie de la vie courante d'une entreprise. Le pot de départ en retraite est une réception d'entreprise regroupant un nombre important de collaborateurs. Pour l'image de l'entreprise et afin de montrer sa reconnaissance à la personne partante, l'évènement doit être réussi. Le menu du pot de départ dépend du budget alloué. Formule soft : petits fours, mignardises, boissons softs, plateaux de canapés saumon fumé, pain surprise, macarons gourmands ou les wood box apéritifs et tapas à notre façon. Formule plus élaborée: buffet pour un pot de départ en retraite avec de grands saladiers, plats de viandes ou poissons à partager, sans oublier les succulents desserts de notre pâtissier. Pour cette saison: quiches poulet champignons, saumon bio sauce tartare, salade de fruits à la vanille de madagascar. Sofy's and CO est votre traiteur pour les pots de départ.

    Canapés lunch - 54 pièces

    Saumon fumé, fromage blanc et aneth Lard grillé et pruneau Crevette marinée, crème de citron Jambon de pays, confiture de melon Rouget sur purée de tomate Crevette safranée, tomate marinée Potiron, Bresaola Purée d’artichaut, féta Mousse de foie gras, noisettes grillées

    Prix 59,20 € HT 65,12 € TTC

    Pain surprise 6 céréales - 50 pièces

    Saumon fumé sur beurre citronné Fromage frais, figues et noix Jambon Serrano sur beurre Chèvre, tomates aux herbes et roquette Rillettes d’oie et noisettes

    Prix 42,20 € HT 46,42 € TTC

    Box légumes

    Crudités selon légumes de saison accompagnée de sa sauce cocktail
    Livrée avec pics et serviettes

    Prix 25,10 € HT 27,61 € TTC

    Box Tapas à notre façon

    10 boulettes de soja, 10 tortillas aux poivrons, 10 crab cakes, 10 cakes fromage, accompagnés de leur sauce yaourt

    Prix 32,10 € HT 35,31 € TTC

    Douceurs d'hiver - 24 pièces

    Finger chocolat au lait et crémeux passion Ganache mogador sur sablé et coco Tartelette caramel fruits exotiques Opéra Sofy’s

    Prix 30,20 € HT 33,22 € TTC

    Mini tartelettes - 20 pièces

    Mini tartelettes : Citron meringué / Chocolat / Crèmeux passion banane, mangue / Myrtille

    Prix 35,20 € HT 38,72 € TTC