Quel tarif pour un buffet froid de traiteur ?

Il y a de nombreux avantages à choisir la formule du buffet pour une réception : mariage, baptême, événement professionnel, etc. Vous offrez un choix varié de plats qui permettent à vos invités de choisir ce qu’ils aiment, et dans les quantités qui leur conviennent. Vos convives ont l’opportunité de circuler pendant le repas, et donc de faire plus facilement connaissance. Et – détail non négligeable, un buffet de traiteur est habituellement moins cher que toute autre formule de repas. Voici quelques informations sur le tarif d’un traiteur pour un buffet froid.

Quel est le coût moyen d’un menu traiteur pour un buffet froid ?

Quand vous commandez un repas chez un traiteur, le prix est calculé selon le nombre de convives. On estime en moyenne entre 20 et 35 euros le prix par personne pour un buffet froid de traiteur.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix d’un buffet froid de traiteur ?

Quand vous commandez un buffet froid chez un traiteur, le prix inclut généralement : 

  • 1 à plusieurs entrées
  • 1 ou 2 viande ou poisson 
  • Des accompagnements salés 
  • Des desserts : mignardises, réductions sucrées, gâteau, salades de fruits, etc.

A cela, vous pouvez y ajouter les boissons, avec et sans alcool.

En faisant votre demande de devis à votre traiteur, vous pouvez également demander d’y inclure selon vos besoins : 

  • L’équipement qui vous manque : tables, chaises, vaisselle, verres, couverts, etc.
  • Du personnel de service : votre traiteur peut vous fournir des hôtes et hôtesses qui seront en charge de gérer votre buffet froid : dressage du buffet, rotation des plats, aide pour débarrasser, etc. Le tarif pour engager quelqu’un pour vous aider est de 230 à 250€ pour une vacation de 6n : compositions florales
  • L’aide de la recherche d’une salle de réception.

Selon le traiteur, vous pouvez obtenir un devis “tout inclus”, ou le moduler selon vos besoins.

Exemples de prix de repas traiteur

Les traiteurs vous proposent généralement des formules comprenant déjà tout un assortiment de produits de saison, sélectionnés parce qu’ils s’harmonisent parfaitement, et qu’ils fournissent à vos convives une belle diversité de saveurs et de couleurs, pour vos buffets froids.

Par exemple, chez Sofy’s traiteur, vous pouvez trouver : 

La nouvelle carte qui comprend des plats de saison

Menu de buffet froid “On coupe la poire en deux”, tarif à 28,50 € HT / convive

1 Entrée : rillettes de saumon Bio au pamplemousse

1 Viande : Poulet façon chasseur

1 Poisson : Filet de limande, sauce citron vert et aneth à la grenobloise

2 Accompagnements : Salade de lentilles vertes du Pays d’Othe et ses légumes-racines, vinaigrette moutarde de Meaux & Salade Red chard, Parmesan et noix

Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré

2 Desserts : Ananas poêlé à la passion & Poires chocolat à modifier

Menu de traiteur “Salade de fruits, jolie, jolie” pour un buffet froid au prix de 24,10 € HT / personne

1 Entrée : Foul (purée de fèves à l’orientale)

1 Viande : Filet de poulet, crème de tomates confites

2 Accompagnements : Salade de fusilli, pesto de roquette, Parmesan, pignon de pin& Salade de brins de carottes râpées, grenade, vinaigre balsamique et huile d’olive

Plateau de fromages affinés et beurre d’Echiré

2 Desserts : Salade de fruits frais, infusion aux fleurs d’hibiscus & Gâteau 100% chocolat et son coulis de framboises à modifier

Tarifs pour un buffet froid de traiteur sur-mesure

Il est également possible de composer votre buffet sur-mesure, en choisissant parmi une vaste sélection de produits : 

  • Planche de charcuteries pour 10 personnes à 49 € HT
  • Panier de crudités avec leur sauce pour 10 personnes à 25,30 € HT
  • 24 mini club sandwiches à 31.50 € HT
  • 32 mignardises d’automne à 44.80 € HT
  • Quiches à 35,50€HT