Sofy's & Co vous recommande :

    Salons professionnels

    Vous organisez prochainement un salon professionnel, un showroom et vous recherchez un traiteur qui saura vous livrer en temps et en heure sur votre stand une gastronomie adaptée. Votre traiteur salon, c'est Sofy's and CO. Nos services logistiques et nos livreurs connaissent les méandres des salons parisiens d'exposition et savent s'organiser en conséquence. Pour un show-room d'exception nous pouvons préparer pour vous une réception raffinée avec nos plateaux d'amuse bouches et mignardises, sans oublier le matériel de service et le maintien de la chaîne du froid indispensable pour une hygiène alimentaire sécurisée sur des salons surchauffés. Nous vous fournissons également le catering adapté pour vos équipes : plateaux repas, lunch box, sandwiches-lunch.

    Box Légumes

    Crudités selon légumes de saison accompagnées de leur sauce cocktail

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Poids net : 750g

    Prix 25,30 € HT 27,83 € TTC

    Box fruits découpés

    Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Poids net : 1 kg

    Prix 33,30 € HT 36,63 € TTC

    Corbeille de fruits frais

    Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Poids net : 1 kg

    Prix 28,10 € HT 30,91 € TTC

    Du bout des doigts - 54 pièces (dernière minute)

    • Lingot de saumon et polenta
    • Bloc de foie gras de canard et chutney de mangue sur crumble au pain d’épices
    • Club sandwich aux légumes
    • Blini, crème citronnée, concombre et œufs de truite
    • Pain noir, involtini et confit de poivrons
    • Cake aux olives, tomate marinée et chèvre
    • Pain nordique au crabe
    • Blini pain d’épices, crème de roquefort, poire
    • Pain nature, pomme et comté
    Prix 54,00 € HT 59,40 € TTC

    Pain surprise méditerranéen - 50 pièces

    • Jambon de parme sur un beurre basilic et ail
    • Provolone piquante, roquette et éclats d’amandes
    • Rillette de thon, olive noire et citron confit
    • Tomates marinées, fromage de brebis et pesto basilic
    • Aubergines, parmesan et éclats d’amande
    Prix 42,00 € HT 46,20 € TTC

    Filets de rouget

    • Cannelloni de thon à la coriandre et citron vert, fondue de poireaux
    • Filets de rouget, endives dorées et shiitakés Bio
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec
    • Clafoutis aux cerises Amarena
    Prix 27,50 € HT 30,25 € TTC

    Wok de gambas

    • Guacamole, saumon fumé et perles de poivrons
    • Wok de gambas, riz parfumé, carottes et pois gourmands
    • Sélection de fromage affiné et fruit sec
    • Crumble pomme noisette
    Prix 26,70 € HT 29,37 € TTC

    Poulet Kasha

    • Purée de pois chiches à la coriandre, carottes au cumin
    • Filet de poulet grillé, Kasha, figues et perles de grenade
    • Compote pomme, banane et noix
    • Gâteau fondant de châtaignes au cassis
    Prix 20,90 € HT 22,99 € TTC

    Plateau de buns Sofy’s - 10 pièces

    • Houmous, poulet tandoori et roquette
    • Rillettes de thon au citron vert et coriandre

    Poids d’un bun garni environ 50g

    Prix 24,90 € HT 27,39 € TTC

    Plateau de desserts - 10 pièces

    • Salades de fruits exotiques aux épices et citron vert
    • Crumbles pomme noisettes
    Prix 33,00 € HT 36,30 € TTC

    Veau au citron

    • Mogette de Vendée Bio aux coques
    • Araignée de veau au citron, purée de patate douce et shiitakés Bio
    • Camembert Bio
    • Salade de fruits exotiques aux épices et citron vert
    Prix 20,90 € HT 22,99 € TTC

    Plateau de salades - 8 pièces

    • Salade de pois cassés et carottes fondantes, magret de canard fumé
    • Guacamole, saumon fumé et perles de poivrons
    Prix 29,00 € HT 31,90 € TTC

    Plateau de Wraps - 18 pièces

    • Pastrami, crémeux de beaufort et Red chard
    • Truite fumée, endive rouge et estragon
    • Guacamole, poivrons rouge et sucrine

    Poids d’un wrap garni environ 80g

    Prix 39,00 € HT 42,90 € TTC