Salons professionnels

Vous organisez prochainement un salon professionnel, un showroom et vous recherchez un traiteur qui saura vous livrer en temps et en heure sur votre stand une gastronomie adaptée. Votre traiteur salon, c'est Sofy's and CO. Nos services logistiques et nos livreurs connaissent les méandres des salons parisiens d'exposition et savent s'organiser en conséquence. Pour un show-room d'exception nous pouvons préparer pour vous une réception raffinée avec nos plateaux d'amuse bouches et mignardises, sans oublier le matériel de service et le maintien de la chaîne du froid indispensable pour une hygiène alimentaire sécurisée sur des salons surchauffés. Nous vous fournissons également le catering adapté pour vos équipes: plateaux repas, box ( lunch box, bowls), sandwiches-lunch.

Wood Box légumes

Crudités de saison et sauce cocktail
Box livrée avec pics et serviettes

Wood Box apéritif

Olives provençales, tomme de chèvre, saucisson sec d’Auvergne, biscuits au Comté
Box livrée avec pics et serviettes

Wood box gâteau de Savoie

Produits dernière minute

Gâteau de Savoie prédécoupé en 10 parts
Box livrée avec assiettes, couteau, serviettes

Wood box 100% chocolat

Produits dernière minute

Le gâteau signature Sofy’s & CO au chocolat sans farine
Box livrée avec assiettes, couteau, serviettes

Wood Box moelleux

Produits dernière minute

15 cannelés, 20 madeleines épice, 20 financiers chocolat, 20 moelleux pistache
Box livrée avec pics et serviettes

Wood Box bonbons chics

Produits dernière minute

Sucres d’orge, nougats, caramels au beurre salé, guimauves vanille
Box livrée avec pics

Wood Box fruits découpés

Fruits découpés de saison
Box livrée avec pics et serviettes

Wood Box corbeille de fruits frais

Corbeille de fruits frais
Box livrée avec serviettes

Canapés lunch - 54 pièces

Produits dernière minute

Saumon fumé, fromage blanc / Lard grillé et pruneau / Crevette marinée, crème citron / Jambon de pays, confiture melon / Rouget, purée de tomate /...

Mini sablés - 24 pièces

Sans Porc

Parmesan, magret de canard, croquant abricot-pistache, moelleux Parmesan / Tomate, sardines citron, piquillos / Curry, feta, menthe, concombre Noa, olive cassée

Canapés sélection de saveurs - 56 pièces

Produits dernière minute

Œuf truite, raifort sur blini / Chèvre épices / Fromage truite fumée / Rillettes de sardines / Jambon séché, beurre pruneaux / Fromage basilic et saumon / ...

Pain surprise 6 céréales - 50 pièces

Saumon fumé sur beurre citronné / Fromage frais, figues et noix / Jambon Serrano sur beurre / Chèvre, tomates aux herbes et roquette / Rillettes d’oie...