Sofy's & Co vous recommande :

    Salons professionnels

    Vous organisez prochainement un salon professionnel, un showroom et vous recherchez un traiteur qui saura vous livrer en temps et en heure sur votre stand une gastronomie adaptée. Votre traiteur salon, c'est Sofy's and CO. Nos services logistiques et nos livreurs connaissent les méandres des salons parisiens d'exposition et savent s'organiser en conséquence. Pour un show-room d'exception nous pouvons préparer pour vous une réception raffinée avec nos plateaux d'amuse bouches et mignardises, sans oublier le matériel de service et le maintien de la chaîne du froid indispensable pour une hygiène alimentaire sécurisée sur des salons surchauffés. Nous vous fournissons également le catering adapté pour vos équipes : plateaux repas, lunch box, sandwiches-lunch.

    Du bout des doigts - 54 pièces (dernière minute)

    • Lingot de saumon et polenta
    • Bloc de foie gras de canard et chutney de mangue sur crumble au pain d’épices
    • Club sandwich aux légumes
    • Blini, crème citronnée, concombre et œufs de truite
    • Pain noir, involtini de speck et confit de poivrons
    • Cake aux olives, tomate marinée et chèvre
    • Pain nordique au crabe
    • Blini pain d’épices, crème de roquefort, poire
    • Pain nature, pomme et comté
    Prix 59,50 € HT 65,45 € TTC

    Pain surprise méditerranéen - 50 pièces

    • Jambon de parme sur un beurre basilic et ail
    • Provolone piquante, roquette et éclats d’amandes
    • Rillette de thon, olive noire et citron confit
    • Tomates marinées, fromage de brebis et pesto basilic
    • Aubergines, parmesan et éclats d’amande
    Prix 44,50 € HT 48,95 € TTC
    Une réglette salée : un...
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    Une réglette salée : un apéro pour un plateau

    5 pièces salées :

    • Pomme alouette et œuf de caille
    • Cake manchego chorizo
    • Macaron chèvre thym
    • Cannelé poireau emmental
    • Bagel saumon fumé
    Prix 9,30 € HT 10,23 € TTC
    Box Wrap Poulet
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    Box Wrap Poulet

    • Oeuf mayonnaise à la betterave, purée aux petits pois
    • Poulet grillé, crème de parmesan et pousses d'épinards
    • Crémeux cassis
    • 1 Evian 33 cl
    Prix 18,40 € HT 20,24 € TTC
    Plateau de Wraps Sofy’s -...
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    Plateau de Wraps Sofy’s - 18 pièces

    • Wrap poulet grillé, crème de parmesan et pousses d'épinards
    • Wrap crème de thon, rubans de courgettes et roquette
    • Wrap aubergine et tomates confites, mozzarella fumée

    Poids d’un bun garni environ 70g

    Prix 39,00 € HT 42,90 € TTC
    Plateau de Bun's Sofy’s -...
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    Plateau de Bun's Sofy’s - 10 pièces

    • Bun chiffonnade de dinde au curry, chou blanc à l'ananas
    • Bun aux graines de pavot, lieu jaune, houmous et sucrine

    Poids d’un bun garni environ 50g

    Prix 25,90 € HT 28,49 € TTC
    Box Légumes
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    Box Légumes

    Crudités selon légumes de saison accompagnées de leur sauce cocktail

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Poids net : 750g

    Prix 27,00 € HT 29,70 € TTC
    Box Tapas à notre façon 2023
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    Box Tapas à notre façon 2023

    • 10 fallafels
    • 10 cakes manchego chorizo
    • 10 cakes crabe 
    • 10 cakes poireau emmental

    Accompagnés de leur sauce au yaourt

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Prix 36,30 € HT 39,93 € TTC
    Box fruits découpés
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    Box fruits découpés

    Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Poids net : 1 kg

    Prix 37,00 € HT 40,70 € TTC
    Corbeille de fruits frais
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    Corbeille de fruits frais

    Fruits de saison selon arrivage de nos producteurs

    Livrée avec pics et serviettes à usage unique

    Poids net : 1 kg

    Prix 39,00 € HT 42,90 € TTC
    Mini wraps - 18 pièces
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    Mini wraps - 18 pièces

    • Aubergine et tomates confites, mozzarella fumée 
    • Poulet grillé, crème de parmesan et pousses d'épinards 
    • Crème de thon, rubans de courgettes et roquette
    Prix 27,00 € HT 29,70 € TTC
    Pic et pic - 32 pièces
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    Pic et pic - 32 pièces

    • Bille de carotte pavot, pousse d'épinard, fenouil et haddock fumé
    • Bœuf chimichuri, courgette jaune rôtie, chou kale et tomate confite
    • Sphère feta, asperge, gingembre rose et concombre
    • Brochette de poivron rouge, oignon caramélisé et volaille au pesto rouge
    Prix 53,00 € HT 58,30 € TTC
    Plateau découverte - 32 pièces
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    Plateau découverte - 32 pièces

    • Saumon nori, crème de citronnelle et écrevisse
    • Semoule aux épices d'Orient, douceur de poivron rouge, courgette et fleur de pensée
    • Vitello Tonnato au Zaatar et orecchiette
    • Sablé fenouil, crème safranée, rouget rôti et concassé de poivron
    Prix 52,00 € HT 57,20 € TTC
    Simplement veggie - 21 pièces
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    Simplement veggie - 21 pièces

    • Courgette verte, crémeux chèvre, crumble de parmesan et fleur de pensée
    • Sablé tomate, crème de carotte carvi et pâtisson jaune, radis rose et pickles de chou violet
    • Moelleux citron, crème d'haricot rouge au sésame et céleri branche
    Prix 31,90 € HT 35,09 € TTC
    Passion d'été - 28 pièces
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    Passion d'été - 28 pièces

    Photo non contractuelle

    • Chou abricot estragon
    • Sablé cacao, gelée griotte et crémeux chocolat
    • Cookies et mousse de lait, cœur caramel
    • Tartelette fraise basilic
    Prix 54,90 € HT 60,39 € TTC
    Fruits printaniers - 30 pièces
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    Fruits printaniers - 30 pièces

    Photo non contractuelle

    • Chou pêche, verveine et melon
    • Riz soufflé pêche et crémeux Gianduja
    • Tartelette fraise sarrasin
    • Moelleux amande ganache vanille et fruits rouges
    Prix 53,00 € HT 58,30 € TTC
    Box Bun Dinde
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    Box Bun Dinde

    • Tartare de tomate aux oignons rouges, mousse de ricotta et basilic
    • Bun chiffonnade de dinde au curry, chou blanc à l'ananas
    • Crème aux oufs, sauce caramel
    • 1 Evian 33 cl

    *Photo non-contractuelle

    Prix 18,40 € HT 20,24 € TTC
    Box Bun Lieu jaune
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    Box Bun Lieu jaune

    • Caponata d'aubergine, pignons de pin et roquette
    • Bun aux graines de pavot, lieu jaune, houmous et sucrine
    • Crumble amande aux abricots
    • 1 Evian 33 cl

    *Photo non-contractuelle

    Prix 18,40 € HT 20,24 € TTC