En tant que traiteur à Paris et en Île-de-France, nous recevons fréquemment des demandes de devis pour tous types d’événements (soirée de Noël, pot d’entreprise, fête de famille, etc.). Quand une demande de devis ne fournit pas les bons détails sur l’événement, il nous est impossible de vous fournir un devis pertinent.
Lire la suite “Comment faire un devis traiteur ?”
Quiconque a organisé une grande réception ou un mariage vous le dira : un bon service de traiteur est indispensable. La qualité des aliments et des boissons que vous servez – et la façon dont vous les servez – est l’un des aspects les plus importants de tout événement, qu’il soit formel ou non. Dans la plupart des cas, la restauration représente un pourcentage non négligeable de votre budget. Par exemple, la nourriture et l’alcool sont souvent les plus grosses dépenses pour les mariages. Mais combien coûte un buffet froid pour 100 personnes ? La réponse est un peu frustrante car cela dépend d’un grand nombre de facteurs. Nous allons vous donner quelques indications pour vous aider à estimer combien coûte un buffet froid pour 100 personnes et ainsi déterminer le prix de votre repas.
Lire la suite “Combien coûte un buffet froid pour 100 personnes”
Le concept de l’apéritif remonte à l’Antiquité. Mais ce n’est que dans les années 60 qu’on le transforme en un véritable repas. D’abord décliné pour le dîner avec les cocktails dînatoires, la tendance s’est étendue et les cocktails déjeunatoires deviennent de plus en plus populaires. Nos explications sur ce concept moderne et convivial.
Lire la suite “Qu’est-ce qu’un cocktail déjeunatoire ?”
La tradition de l’épiphanie est lointaine, car elle remonte au 2ème siècle ! Elle se célèbre 12 jours après Noël, donc le 6 janvier de chaque année. Prolongeant les festivités de Noël et du jour de l’an, c’est l’occasion de se réunir à nouveau, en famille, entre amis ou entre collègues pour partager une délicieuse galette des Rois. Voilà quelques éléments pour bien fêter l’Épiphanie cette année.
Lire la suite “Fêter l’épiphanie”
L’organisation de votre fête de Noël d’entreprise peut être un défi : après une longue année de travail, il faut récompenser ses collaborateurs en leur offrant un vrai moment de plaisir et de partage. C’est l’occasion de renforcer les liens entre vos équipes et de créer des bons souvenirs pour finir l’année en beauté ! Faire appel à un traiteur peut être une alternative sympathique au traditionnel repas au restaurant : en organisant un beau buffet, vous pouvez offrir un menu d’exception tout en incitant aux échanges et au partage. Si vous êtes membre du CE ou Happiness Manager en charge de la fête de fin d’année de votre entreprise et que vous pensez faire appel (ou pas) à un traiteur, voilà nos conseils pour vous aider à la planifier efficacement.
Lire la suite “Repas fin d’année entreprise”
Si vous êtes en charge d’organiser l’arbre de Noël de votre entreprise cette année, vous voilà en face d’une vraie responsabilité. En clôturant joliment l’année, vous donnez à vos employés ou collègues la motivation pour commencer l’année suivante dans une bonne ambiance de travail. Pour être sûr de bien réussir votre fête de fin d’année, il est important de vous organiser en avance. Voici nos conseils pour bien réussir votre arbre de Noël d’entreprise.
Lire la suite “Arbre de noël entreprise”
Il y a de nombreux avantages à choisir la formule du buffet pour une réception : mariage, baptême, événement professionnel, etc. Vous offrez un choix varié de plats qui permettent à vos invités de choisir ce qu’ils aiment, et dans les quantités qui leur conviennent. Vos convives ont l’opportunité de circuler pendant le repas, et donc de faire plus facilement connaissance. Et – détail non négligeable, un buffet de traiteur est habituellement moins cher que toute autre formule de repas. Voici quelques informations sur le tarif d’un traiteur pour un buffet froid.
Lire la suite “Quel tarif pour un buffet froid de traiteur ?”
La rentrée se rapproche et une fois tout le monde rentré de vacances, les occasions de recevoir vont se multiplier : soirées de retrouvailles, baptême, anniversaire, etc. Si vous devez recevoir 30 personnes à la fois, un buffet froid est la solution la plus simple et agréable pour tout le monde. Voici nos conseils pour savoir comment organiser un buffet froid pour 30 personnes sans stress, en toute élégance.
Lire la suite “Comment organiser un buffet froid pour 30 personnes ?”
Garçon ou fille, votre enfant est là avec ses premiers sourires et gazouillis. Par conviction ou tradition, vous avez décidé d’organiser son baptême : une belle occasion de recevoir vos proches et de leur présenter cette huitième merveille du monde. Avec un nouveau-né à gérer, prendre un traiteur est presque inévitable. Vous avez déjà tellement à faire au quotidien sans y ajouter la tâche énorme de préparer de quoi nourrir et abreuver tout le monde. Cela vous offre également la certitude de régaler vos invités pour le baptême de votre enfant, sans stress. Mais combien coûte un traiteur pour un baptême ? Nous vous présentons les différentes options que vous pouvez choisir pour un repas de baptême, selon votre budget.
Lire la suite “Combien coûte un traiteur pour un baptême ?”
Vos invités assistent à votre mariage pour vous regarder épouser l’amour de votre vie, mais cela ne veut pas dire qu’ils ne s’attendent pas à un bon repas, aussi. Les mariages rivalisent maintenant d’originalité et il existe une gamme quasi infinie de formules. Mais avec tant de traiteurs de mariage créatifs, comment savoir qui est le mieux adapté pour votre réception ? Comment choisir son traiteur mariage ? Pour vous aider à restreindre la liste, voilà quelques conseils.
Lire la suite “Comment choisir son traiteur mariage ?”